Archives de l’auteur : courtiade denis

img_1471

Le sommelier Philippe Faure-Brac à la rencontre de la jeune génération

Cette entrée a été publiée dans Sin categoría le par .

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2018-01/Le-sommelier-Philippe-Faure-Brac-a-la-rencontre-de-la-jeune-generation.htm …Lyon (69) À l’occasion de son assemblée générale, l’Association des sommeliers lyonnais et Rhône-Alpes a organisé une rencontre entre le meilleur sommelier du monde et une trentaine de jeunes suivant une formation de sommellerie dans la région…

Tweet about this on TwitterShare on Facebook
Lire la suite
Caffé-Stern-Mathias-Paltrié-15-1024x683

« Tout l’enjeu de notre métier est de savoir accueillir le client de manière unique » Un Œil en Salle…

Cette entrée a été publiée dans Revue de presse le par .

http://unoeilensalle.fr/piodaniele-chimetto-groupe-alajmo-tout-lenjeu-de-notre-metier-est-de-savoir-accueillir-le-client-de-maniere-unique/  

Tweet about this on TwitterShare on Facebook
Lire la suite
Decid 2

Ô Service de « Déciday » ! save the date, jeudi 18 janvier 2018

Cette entrée a été publiée dans Actualités le par .

https://www.fafih.com/actualites/le-fafih-lance-deciday-la-premiere-journee-nationale-des-métiers http://www.deciday.fr/ http://unoeilensalle.fr/le-fafih-lance-une-journee-nationale-pour-decouvrir-les-metiers-de-lhotellerie-restauration-le-18-janvier/ « Deciday ! » : les CFA et les lycées professionnels du secteur de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Loisirs et du Tourisme vont à la rencontre des lycéens et des collégiens Le Ministère de l’Education Nationale, le Ministère de l’Enseignement Supérieur de la Recherche et de l’Innovation et le F.A.F.I.H (Fonds d’Assurance Formation […]

Tweet about this on TwitterShare on Facebook
Lire la suite
lemotjuste

Service en salle : le choix des mots avec Elsa Jeanvoine, Frédéric Morin, Sarah Sendra

Cette entrée a été publiée dans Actualités le par .

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2017-12/Service-en-salle-le-choix-des-mots.htm Comment renouveler l’accueil et le service et éviter l’aspect parfois répétitif et robotisé des formules et expressions imposées ? Trois professionnels de la salle nous donnent leurs réponses. Lauréate du trophée du meilleur maître d’hôtel en 2017, Elsa Jeanvoine travaille en saison à l’Azimut à Courchevel (Savoie) et à L’Auberge de la Poutre à Bonlieu (Jura). […]

Tweet about this on TwitterShare on Facebook
Lire la suite
2 offre d emploi 3

Maitre d’Hôtel & Assistant Maître d’Hôtel, restaurant « Julien Binz », 68770 Ammerschwihr, Alsace

Cette entrée a été publiée dans Emplois le par .

https://www.julienbinz.com/Le-restaurant-JULIEN-BINZ-recrute-un-assistant-Maitre-d-Hotel_a7631.html  

Tweet about this on TwitterShare on Facebook
Lire la suite
Offre d´emploi

Junior Manager de restaurant, pour un restaurant conceptuel au Japon

Cette entrée a été publiée dans Emplois le par .

Restaurant de type table d’hôtes avec un chef japonais, ce restaurant est situé à une centaine de kilomètres de Tokyo entre montagne et mer. Ce serait une expérience food fusion entre Japon et France … La recherche est plutôt celle d’un jeune entre 20 et 25 ans avec une formation au minimum bac professionnel voire […]

Tweet about this on TwitterShare on Facebook
Lire la suite
2 offre d emploi 3

Chef de Rang, restaurant Pierre Gagnaire, Paris 8ème

Cette entrée a été publiée dans Emplois le par .

merci de contacter directement monsieur Hervé Parmentier, Directeur du restaurant: h.parmentier@pierre-gagnaire.com http://www.pierre-gagnaire.com/  

Tweet about this on TwitterShare on Facebook
Lire la suite
27

Objet : Appel de cotisations pour l’année 2018

Cette entrée a été publiée dans Actualités le par .

Chers Amis (ies), Dans le souci du bon fonctionnement de notre association, nous avons le plaisir de vous proposer le renouvèlement de votre adhésion pour une durée d’un an : 50€ si vous êtes un Professionnel  /  25€ si vous êtes un Etudiant Partenariats d’entreprise possible : Partenaire fondateur : 6000€ / an Partenaire professionnel : 3000€ / an […]

Tweet about this on TwitterShare on Facebook
Lire la suite
4 Offres-demploi 2

Directeur(trice) de Salle, restaurant Le Baron installé au coeur du château de Ferrières 77164

Cette entrée a été publiée dans Emplois le par .

Ferrières recherche son(sa) Directeur(trice) de Salle pour son restaurant Le Baron installé au coeur du château. Si vivre une aventure unique et écrire à nos côtés de nouvelles pages d’une histoire fantastique vous séduit, soyez le(la) bienvenu(e). Merci d’envoyer votre candidatures à : Info Carrière Ecole Ferrières- Christelle Duhamel <infocareer@ferrieres-paris.com> Annonce directeur de salle Merci http://lebaron-restaurant.fr/

Tweet about this on TwitterShare on Facebook
Lire la suite
Offre d´emploi

Commis de Rang, restaurant « La Pyramide » de Patrick Henriroux, à 38 200 Vienne

Cette entrée a été publiée dans Emplois le par .

Rejoignez Notre équipe La Pyramide.. Patrick Henriroux Chef et Propriétaire de la Pyramide Deux Etoiles au Guide Michelin depuis 1992 recrute : Un(e) commis de salle pour le restaurant Gastronomique Deux étoiles au Guide Michelin.Vous devez avoir occupé ce même poste dans un établissement similaire et maîtriser les techniques et savoirs faire Français. Ce Poste […]

Tweet about this on TwitterShare on Facebook
Lire la suite