Archives de l’auteur : courtiade denis

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Charles-Henri Moëc, 25 ans, manager dans un palace londonien : « Je suis un acharné du travail ! »

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http://www.letudiant.fr/metiers/metiers—portraits-de-pros/charles-henri-25-ans-manager-au-palace-the-connaught-a-londres.html ILS GAGNENT 3.000 EUROS AVANT 30 ANS. L’Etudiant a rencontré Charles-Henry. À 25 ans, il officie en tant que manager au palace The Connaught, à Londres. Il revient sur son parcours. « Je manage 30 personnes et je gagne plus de 2.650 £ (plus de 3.000 €) par mois, net d’impôts, primes comprises. » Charles-Henri, 25 ans, parle sans fausse […]

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Offre d´emploi

Responsable de salle, Chefs de Rang & Barmen, DARWIN ECOSYSTÈME, Bordeaux

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Merci de contacter directement Bénédicte Lecomte : benedicte.lecomte@Darwin.camp http://darwin.camp/ https://www.bordeaux-tourisme.com/Decouvrir-Bordeaux/Incontournables/Darwin-Ecosysteme DARWIN ECOSYSTÈME, LE LIEU ALTERNATIF DE LA RIVE DROITE Darwin est un terrain de jeu grandeur nature de l’innovation. Cette ancienne caserne militaire de près de 20 000 m2, installée rive droite quai des Queyries, est en constante effervescence. Une sorte de cité idéale tournée vers l’économie verte […]

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Maitre d’Hôtel, restaurant La Villa Calvi, Corse

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Responsable des restaurants Pierre-Loïc RUFFET restaurant@hotel-lavilla.com  04 95 65 83 60  04 95 65 10 50 Direction Marion & Jean-Pierre PINELLI marion.pinelli@gmail.com  04 95 65 10 10  04 95 65 10 50 https://www.hotel-lavilla.com/

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offre_emploi

Chef de Rang, Commis de Rang & Commis Sommelier, restaurants gastronomique et brasserie, « Régis & Jacques Marcon », 43290 Saint-Bonnet-le-Froid

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Nous sommes à la recherche d’un chef de rang, d’un commis de salle et d’un commis sommelier pour le restaurant gastronomique ***. Pour notre bistrot nous recherchons un serveur et un sommelier de brasserie. VIa email pour les candidatures : recrutement@regismarcon.fr   Jérémy Clavel djerider@hotmail.com 07.82.72.79.95 http://www.regismarcon.fr/

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Eve Conesa

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S’il est un parcours relativement atypique, c’est bien le mien ! Ayant grandi très loin du monde de la restauration, je ne connaissais rien aux établissements du luxe, et c’est en commençant une licence professionnelle de Management Hôtelier et Tourisme, que je rencontre Denis Courtiade, je ne sais encore comment ! Tout change alors. Je […]

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offre (2)

Commis de Salle, Chef de Rang et Apprentis, « Cabane restaurant », Nanterre

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Bonjour Denis, Nous ouvrons avec le chef Jean François Bury un restaurant dans le centre ville ancien de Nanterre.Ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner et jeudi à samedi pour le dîner.Le restaurant est composé de 50 places assises, d’une partie bar lounge de 20 places et d’une table d’hôte de 15 places. L’ouverture […]

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offre

Chef de Rang avec notion de Sommellerie, restaurant « L’Envers du Décor », les Herbiers, Vendée

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Bonjour Denis, je recherche un chef de rang avec des notions de sommellerie. On vient d’avoir un BIB Gourmand et on travaille pour l’étoile maintenant. On a une carte des vins qui comprend une centaine de références. Le mail est : envers-du-decor85@orange.fr, Site internet : enver-du-decor.fr, Téléphone : 0675390405 On est situé aux Herbiers en […]

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offre 2

Chef de Rang & Assistant Maître d’Hôtel, restaurant Pierre Gagnaire *** Paris 75008

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Merci de contacter directement h.parmentier@pierre-gagnaire.com Hervé Parmentier Directeur de salle Restaurant Pierre Gagnaire 6, rue Balzac – 75008 Paris 06.03.93.50.69 http://www.pierre-gagnaire.com/

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offre_emploi

Commis de Salle & Chef de Rang, restaurant « Loiseau Rive Gauche », Paris 7ème

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Le Restaurant Loiseau Rive Gauche à Paris 7ème, 1 étoile Michelin, recherche commis de salle, demi chef de rang ou chef de rang dynamique et motivé. Envoyez votre C.V. à erick.donzeau@bernard-loiseau.com. Erick Donzeau   Directeur Loiseau Rive Gauche Tel : +33 (0)1 45 51 79 42    Mob : +33 (0)6 13 70 46 62 3 restaurants étoilés Michelin  en […]

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Ô Service félicite Zakaridja Diaby lycée François Rabelais de Dugny (93) (médaille d’or Nationale)…et tous les autres Talents !

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https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2018-04/Les-Meilleurs-Apprenties-de-France-medailles-d-Or-metiers-de-Bouche.htm Les Meilleurs Apprenti(e)s de France médaille d’Or Régionale et Nationale métiers de Bouche Le concours MAF en chiffre : 98 métiers ouverts au concours; 5200 candidats inscrits; 885 finalistes nationaux; 344 lauréats nationaux; 750 établissements scolaires; 3000 bénévoles https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2018-04/Ceremonie-de-remise-nationale-des-recompenses-aux-laureats-Un-des-Meilleurs-Apprentis-de-France.htm  

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