Archives de l’auteur : DENIS COURTIADE

A propos DENIS COURTIADE

Président Fondateur d'Ô Service - des talents de demain

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Romain Pernot

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Originaire du Jura, c’est très jeune que je m’intéresse aux métiers de bouche, il a été pour moi naturel d’intégrer le lycée hôtelier Hyacinthe Friant de Poligny, lycée dans lequel je découvre et apprend ce que sont vraiment les métiers d’hôtellerie restauration. Après un bac technologique et un BTS par apprentissage, je fais le choix […]

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Service-Réception-Cuisine, recherche de stagiaires pour cette saison d’été 2019 ici à La Pourvoirie du Cap au Leste au Québec, Canada

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Bonjour Denis, Je vous envoie un message car nous sommes toujours à la recherche de stagiaires pour cette saison d’été 2019 ici à La Pourvoirie du Cap au Leste au Québec dans nos différents services : – Postes de serveurs ou barman/barmaid – Postes de réceptionniste – Postes de commis de cuisine (avec évolution possible) […]

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Olivier Novelli & Michel Lang Ô Service des jeunes Talents Escoffier 2019 – Bravo à Camille et à Clémence

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https://www.nice-premium.com/actualite,42/local,5/le-concours-jeunes-talents-escoffier-recompense-la-nouvelle-generation,25779.html C’est le binôme de l’école Hôtelière d’Avignon qui s’est qualifié pour la finale nationale…et pourquoi pas poursuivre le chemin jusqu’à Shanghai pour la finale internationale 2020. https://www.facebook.com/JeunesTalentsEscoffier/ Le binôme composé de Camille et Clémence qui représentait la délégation Provence-Languedoc a remporté la première place et participera à la finale nationale prévue à Tours le […]

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H & restauration

L’Hôtellerie Restauration

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Claude Dibiase Responsable Formation Écoles Tél : 01 45 48 11 77 – Mob : 07 76 84 53 06 cdibiase@lhotellerie-restauration.fr L’Hôtellerie Restauration 5 rue Antoine Bourdelle – 75737 Paris cedex 15 Web + mobile : lhotellerie-restauration.fr

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Relais & Châteaux et le lycée hôtelier de Souillac lancent un certificat d’excellence « Chef de rang et service à la française »

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http://unoeilensalle.fr/relais-et-chateaux-et-le-lycee-hotelier-de-souillac-lancent-un-certificat-dexcellence-chef-de-rang-et-service-a-la-francaise/

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GB Bragard

Ô Service félicite Guy Boeuf et Lorène Monso – Bragard – TF1 20h –

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http://bragarduniforms.com/video/Bragard-habit-des-chefs.mp4  

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Assistant responsable de restauration (h/f) Hôtel Montalembert, Paris // Chef de rang (h/f) Hôtel Edouart VII, Paris

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–      L’hôtel Montalembert recrute un assistant responsable restauration –      L’hôtel Edouard7 recrute un chef de rang Pour les 2, l’adresse email sera recrutement@bsignaturehotels.com Mille mercis, Bien à vous, Lucile

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Stage en restauration (h/f), Hôtel Vernet, Paris

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  HV-04-2019- Stage Restauration     Lucile Vallet | Coordinatrice Ressources Humaines | Human Resources Coordinator   Hôtel Vernet T: +33 1 44 31 99 93 – Hôtel De Sers T: +33 1 53 23 75 02   B Signature Hotels & Resorts | 135 boulevard Haussmann, 75008 Paris – France   E : lucile.vallet@bsignaturehotels.com […]

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Chef de Rang (h/f), Hôtel de Sers, 75008 Paris

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L’hôtel de Sers est à la recherche d’un chef de rang pour compléter son équipe / prise de poste immédiate! Merci de contacter directement: camille.bostyn@hoteldesers.com   0640371091 https://www.hoteldesers-paris.fr/carrieres https://www.hoteldesers-paris.fr/  

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Stéphane Guenaud, argentier au palais de l’Élysée : «C’est un peu la vitrine de la France»

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http://foodandsens.com/non-classe/stephane-guenaud-argentier-au-palais-de-lelysee-22e-annee-a-ce-poste-la-filiere-professionnelle-nest-pas-une-voie-de-garage/?fbclid=IwAR23llyZldUZJPIojpn-KSnupGlkcn7R-afBkzEwa3ACwZmtXDe4Irw881k https://www.ladepeche.fr/2019/04/15/stephane-guenaud-argentier-au-palais-de-lelysee-cest-un-peu-la-vitrine-de-la-france,8131755.php

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