https://www.lechef.com/la-5e-edition-du-trophee-du-maitre-dhotel-est-lancee/ https://www.journaldespalaces.com/article-70194-trophee-du-maitre-d-hotel-ce-concours-resolument-moderne-est-un-formidable-accelerateur-de-carriere-.html
https://unoeilensalle.fr/actualites/the-worlds-50-best-restaurants-2024-plenitude-premier-restaurant-francais-a-decrocher-le-prix-de-lhospitalite/
https://vatel-bordeaux.com/2024/04/17/sommelier-enzo-ferrantin-interview-1st-sommelier-jean-imbert-gastronomic-restaurant-at-the-plaza-athenee/ https://www.vatel.fr/fr/actualites-ecole-hotellerie/metiers/sommellerie-interview-denzo-ferrantin-1er-sommelier-restaurant-gastronomique-jean-imbert-au-plaza-athenee-1054
Depuis de nombreuses années, Mario Gapais, professeur de restaurant du lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand, est connu pour organiser des soirées à thème sortant de l'ordinaire, laissant les gens toujours béats d'admiration. A chaque année, son thème. Pour l'édition 2024, au programme, les mangas et les jeux vidéo. Naruto, Zelda, Mario et autres stars...
Article_presse_victoire_concours_olivier_roellinger Maxime BICHINDARITZ, Lauréat du concours international Olivier ROELLINGER « Acteurs de la salle » 2024 De gauche à droite : Olivier ROELLINGER (président du concours) ; Maxime BICHINDARITZ (étudiant et lauréat du concours) ; Anthony DE OLIVEIRA (enseignant) Etudiant en deuxième année de BTS au Lycée Hôtelier Savoie Léman de Thonon-les-Bains, Maxime BICHINDARITZ est un vrai passionné des métiers des arts de la...
Article : En ce début de printemps, les talents éclosent au lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand. Plusieurs concours viennent d'avoir lieu au niveau départemental, régional et national et ont vu les élèves de l'école mévennaise s'illustrer brillamment. Après la médaille d'argent départemental au MAF (Meilleur Apprenti de France) Arts de la Table décrochée par Jérémy Bertil-Souchet, d'autres...
Romain LE CORREDirecteur des Opérations Romain.LeCorre@lenotre.fr 06 48 69 72 97 Lenôtre, Artisans-Créateurs d’émotions - lenotre.com 40 rue Pierre Curie, 78370 Plaisir
...Au terme de deux journées d’épreuves, ce sont finalement Raphaël Garel, Nicolas Adam et Thibault Curioz du restaurant Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d’Or – 69) qui sont montés sur la plus haute marche du podium de cette 8e édition... ...Thibault Curioz (Restaurant Paul Bocuse) a obtenu celui du Meilleur maître d’hôtel. Enfin, Louis Abba (Couvent des Minimes) a reçu le prix du Meilleur Commis. https://www.resto-today.com/article/resultats-la-8eme-edition-du-concours-la-meilleure-brigade-france https://www.lechef.com/le-restaurant-paul-bocuse-remporte-le-concours-metro-de-la-meilleure-brigade-de-france/ https://unoeilensalle.fr/concours/le-restaurant-paul-bocuse-devient-la-meilleure-brigade-de-france-2024/
Merci à l'institution Pré Catelan - Lenotre pour son accompagnement : Rachel LOUAPRETél : +33 (0) 1 44 14 41 13 Assistante de DirectionBois de Boulogne - 75016 PARISRachel.LOUAPRE@lenotre.fr Site : http://www.leprecatelan.comLenôtre, Créateur de Haute Gourmandise - www.lenotre.comMaison Lenôtre : Membre du Comité Colbert, des Grandes Tables du Monde,des Relais & Châteaux, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant Heloïse...
