Actualités

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Frédéric Kaiser à la rencontre du Lycée Hôtelier et CFA Raymond Mondon de Metz pour Ô Service

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Remise des diplômes aux élèves du Lycée Hôtelier et CFA Raymond Mondon de Metz. Cérémonie qui s’est tenue à la Préfecture de Metz avec la présence du Préfet, où Frédéric Kaiser était parrain de promotion pour les filières en « service, art de la table ». IMG_2640 http://www4.ac-nancy-metz.fr/lyc-mondon-metz/

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Médaille MAF Nationale 007

« Save the date »: mercredi 22 novembre 2017 Finale Nationale « L’un des Meilleurs Apprentis de France » M.A.F. Restaurant – Dugny – Ô Service félicite son organisateur Emmanuel FOURNIS qui recevra « Les Palmes Académiques » en fin de journée…

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http://www.meilleursouvriersdefrance.info/concours.php Chers Collègues, Nous sommes très heureux de vous compter parmi les 55 jurys, dont 8 MOF, 5 MAF, lauréat Trophée Maître d’Hôtel, Trophée Delair, Vaudard – CGB…, de la finale Nationale du MAF « Un des Meilleur Apprentis de France » Restaurant 2017, qui ce déroulera le : Mercredi 22 novembre 2017 Lycée François RABELAIS 1, rue Fr. […]

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45es Olympiades des Métiers… Les inscriptions sont lancées !

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Toi aussi, tu veux vivre cette expérience inoubliable ?! Alors tente ta chance et inscris-toi pour les 45es Olympiades des Métiers 2018-2019 ! Les jeunes filles et garçons, âgés de moins de 23 ans, désireux de vivre une aventure unique, peuvent tenter leur chance et s’inscrire dès à présent pour participer à la prochaine compétition […]

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3eme Trophée DELAIR destiné aux étudiants « hôtellerie et restauration », appel à candidature…

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Comme convenu voici en annexe le dossier de candidature et le règlement du 3eme Trophée DELAIR destiné aux étudiants « hôtellerie et restauration » du CAP au BTS, la finale se déroulera le jeudi 5 avril 2018 au sein du Lycée Jean Drouant à Paris. Stéphane Trapier Directeur de Salle La Tour d’Argent, Paris Règlement du 3ème […]

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Directeur de restaurant: la revanche de la salle / L’ Express Style…avec Eric Mercier

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…Depuis 15 ans, il n’y en a que pour les chefs. Pourtant, sans personnel accueillant dans un restaurant, il n’y aurait pas de clients… Aujourd’hui, les métiers de salle sont de plus en plus mis en avant. À commencer par le chef d’orchestre de l’établissement: le directeur.   https://gallery.mailchimp.com/d1f9faf4fafd5e5a119143632/files/a0606213-d13c-45ae-87cf-008a8f51785a/_L_Express_Directeur_de_restaurant_la_revanche_de_la_salle_10_novembre_2017.pdf    

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Ô Service de l’EPMT : cérémonie des Meilleur(e)s Apprenti(e)s, mardi 7 novembre 2017

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-l’Excellence par l’Alternance- http://www.epmt.fr/ https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2017-11/L-EPMT-honore-ses-meilleures-apprenties-2017.htm DOC081117-08112017102148  

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Finale nationale du MAF 2017 service au restaurant …mercredi 22 novembre au Lycée Hôtelier François Rabelais à Dugny, les 24 jeunes Candidats se préparent…

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Quand les Professionnels et les Enseignants s’unissent pour le succès de leurs jeunes Talents de demain…merci à Caroline Ravenet et Damien Merlo, et « all the best » à Philippe B ! http://www.meilleursouvriersdefrance.info/concours.php http://lycee-francois-rabelais-dugny.fr/2017/04/17/mercredi-29-mars-2017-sest-deroule-au-lycee-le-concours-un-des-meilleurs-apprentis-de-france-restaurant/ http://lycee-francois-rabelais-dugny.fr/    

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Ô Service félicite Benjamin Guillaume: Magazine Le Chef novembre 2017

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« Etre sérieux, sans jamais se prendre au sérieux » http://emagazine.lechef.com/lechef280x73396r4rcfwy5/

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L’association Ô Service est très heureuse de présenter son nouvel Ambassadeur Sélim Vincent Hamani

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Nous tenions sincèrement à féliciter Jean-François Tostivint et son corps enseignant de l’École Hôtelière de Paris – CFA Médéric pour la formation remarquable dispensée à Sélim.   http://www.cfamederic.com/    jf.tostivint@cfamederic.com …et associer l’hôtel The Peninsula Paris pour cette formidable volonté d’accompagner professionnellement Sélim à être « un Talent de demain » . Sélim est actuellement Commis Room-service en CDI à temps […]

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