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Journal Les Nouvelles Gastronomiques

Les Nouvelles Gastronomiques fêtent leurs 10 ans (2009-2019)

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Fondé par Sandrine Kauffer-Binz, le média totalise plus de 70.000 followers, 650.000 pages vues/mois, 8900 articles, et 25.000 destinataires des newsletters.

Véritable vitrine d’un savoir-faire et des talents culinaires Français, le journal contribue au rayonnement gastronomique de la France et à son attractivité touristique et économique.

Gratuit et digital, médiatique et viral, il devient international.

En 2015, associée à Julien Binz, elle ouvre le restaurant éponyme à Ammerschwihr, 1* Michelin. Cette transversalité des compétences confère une identité culinaire inédite aux Nouvelles Gastronomiques, une pertinence dans le traitement de l’information et une justesse dans la rédaction des articles, appréciés aussi bien des professionnels que de la communauté des gastronomes.

En 2018, elle édite un nouveau magazine Good’Alsace, trimestriel, grand public, vendu 6,80€ en grandes surfaces, librairies et sur abonnement.

lien facebook Sandrine Kauffer : https://www.facebook.com/sandrine.kauffer

Lien Facebook Nouvelles Gastronomiques  https://www.facebook.com/NouvellesGastronomiques/

lien instagram : https://www.instagram.com/sandrine_kauffer/

site : https://nouvellesgastronomiques.com

Contact :Sandrine Kauffer-BINZ, Fondatrice et Directrice Nouvelles Gastronomiques 06 75 48 13 04    sandrine@kauffer.fr

Journal Les Nouvelles Gastronomiques   Magazine Good Alsace 

Restaurant Julien Binz   7, rue des Cigognes   68770 Ammerschwihr 

SK et DC

 

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Le Chef

Depuis 1998 avec notre feu magazine Maitres d’Hôtels & Sommeliers nous avons toujours eu à cœur de valoriser les métiers qui mettent en lumière la cuisine de nos chefs. Ce magazine a intégré en 2004 les pages de notre support Le Chef car il ne peut y avoir un magazine complet sur la gastronomie sans l’univers du service !!

C’est donc tout naturellement que nous avons suivi dès le 1er jour Denis et son Association « Ô Service – des talents de demain » afin d’encore et toujours valoriser notre excellence à la française.

Bien à toi

Anne LUZIN

Editions de la RHF  9, rue Labie  75017 PARIS

Tel : 01 45 74 60 40  anneluzin@lechef.com

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Relais & Châteaux

Créée en 1954, Relais & Châteaux est une association de 550 hôtels et tables d’exception, tenus par des hommes et des femmes indépendants, tous animés par la passion de leur métier et très attachés à l’authenticité des relations qu’ils établissent avec leurs clients.

Présents sur les cinq continents, des vignes de la Napa Valley à la Provence en passant par les plages de l’océan Indien, Relais & Châteaux invite chacun à découvrir un art de vivre inscrit dans la culture d’un lieu, et à partager une histoire humaine unique.

Les membres de Relais & Châteaux ont le profond désir de défendre une éthique du partage de l’art de vivre, des savoir-faire et de la protection des territoires et des cultures locales de la planète.

R&C

Alexis LALO

Director Chefs, Gastronomy & Worldwide Events

Directeur Chefs, Gastronomie & Evènementiel

58/60,  rue de Prony – 75017 Paris

Tel : +33 (0)1 45 72 90 26

a.lalo@relaischateaux.com

www.relaischateaux.com

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All The Best

Notre volonté est de valoriser un savoir faire auprès des professionnels des métiers de salle utilisant les Arts de la table.

All The Best – Arts de la table :

Création de pièces uniques d’orfèvrerie d’après modélisations 3D.

Remise en état de votre patrimoine de salle en métal argenté.

Distribution de matériel de grandes marques françaises : Guy Degrenne, Peugeot, Le Creuset, …

Claude Belloc: c.belloc.allthebest@gmail.com 

Adrien Belloc: a.belloc.design@gmail.com

 

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