JOURNAL DES PALACES: … Je crois qu’il faut surtout arrêter de se présenter comme si nous savions tout et eux rien. Selon moi, les jeunes ont une très grande maturité et nous devons leur faire confiance.

http://download.viewontv.com/lhotellerie/concours/2017/Campus/a_votre_service.mp4 Vidéo :  'A votre service', vidéo gagnante d'Anton Mainhagu du concours Campus http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2017-03/Remise-des-prix-du-13e-concours-Campus.htm Les... Lire la suite

Meilleur apprenti de France, le jeune homme, qui a fait tout... Lire la suite

#unoeilensalle @unoeilensalle https://unoeilensalle.fr/concours/premiere-edition-du-challenge-un-oeil-en-salle-annonce-des-9-finalistes/ Les 9 finalistes sélectionnés pour le grand oral au Ritz... Lire la suite

WorldSkills 2019, en route vers KAZAN ... nous lui souhaitons beaucoup... Lire la suite

(UMOF) Ils sont cinq lauréats pour cette 27ème session dans la... Lire la suite

http://unoeilensalle.fr/le-restaurant-en-marge-est-la-meilleure-brigade-de-france-2018-concours-metro-gilles-goujon/ https://france.julienbinz.com/L-equipe-En-Marge-est-la-Meilleure-Brigade-de-France-2018_a854.html https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2018-03/Le-restaurant-En-Marge-remporte-le-prix-de-la-meilleure-brigade-de-France-2018-Concours-Metro.htm http://foodandsens.com/made-by-f-and-s/chefs-on-parle-de-vous/yann-ghazal-du-restaurant-en-marge-du-chef-frank-renimel-remporte-le-concours-de-la-meilleure-brigade-de-france-2018/ L'équipe "En Marge" est la Meilleure Brigade de France 2018 Les 26... Lire la suite

Le 25 novembre dernier, ce sont tenues au Carrousel du Louvre... Lire la suite

Nous avons, au Lycée Hôtelier de l'Orléanais, réalisé 3 belles actions... Lire la suite

Paris (75) Au Pré Catelan depuis trente-cinq ans, le directeur de... Lire la suite

« Tu veux faire quoi comme métier quand tu... Lire la suite