Les Etoiles de Mougins avec Ô Service en force…
Merci à tous les Membres Fondateurs & les Ambassadeurs Ô Service qui sont intervenus lors de cette superbe manifestation:
Thierry DEMOLLIENS Michel LANG Sébastien REBAUDO
Alexandre PAUJET Emmanuel FOURNIS Laëtitia GOUTTENOIR
Olivier NOVELLI Yannick THOMAS Victor DELPIERRE
Nouveauté : le service et les arts de la table à l’honneur à Mougins
Mougins (06) Cette dixième édition recelait une belle surprise. La salle, grâce à la collaboration entre la Fondation Paul Bocuse et l’association ô Service, a fait un tabac. Sur un très grand espace, les professionnels se sont relayés pendant les trois jours pour répondre aux questions d’un public très intéressé en découvrant les démonstrations aussi variées qu’utiles. Outre la presse à homard qui a attisé la curiosité et qu’ils ont pu voir en action, les visiteurs ont pu découvrir la découpe du poulet, de l’ananas ou du jambon dans les règles de l’art. Les flambages, les accords vins/fromages, le carafage d’un vin, le port des assiettes, le dressage d’une table, le noeud de cravate, le chocolat ou le pliage des serviettes ont également rencontré un franc succès.
![10101%20E%20Founier%20O%20Novelli%20T%20Demolliens%202371[1]](http://oservice.fr/wp-content/uploads/2015/09/10101-E-Founier-O-Novelli-T-Demolliens-23711.jpg)
![10098%20Arts%20de%20la%20Table2366[1]](http://oservice.fr/wp-content/uploads/2015/09/10098-Arts-de-la-Table23661.jpg)
![10100%20Caramel%202362[1]](http://oservice.fr/wp-content/uploads/2015/09/10100-Caramel-23621.jpg)
![10099%20Arts%20de%20la%20Table%202369[1]](http://oservice.fr/wp-content/uploads/2015/09/10099-Arts-de-la-Table-23691.jpg)
http://www.lesetoilesdemougins.com/fr/edition2014/programmation
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