Stéphanie Leclerre
Membre Fondatrice
…Stephanie Leclerre, épouse et collaboratrice du Chef Johan Leclerre, Meilleur ouvirer de France en 2007, a passé 14 années à se bâtir une solide réputation à l’hôtel restaurant « La Maison des Mouettes ». Ensuite, elle est devenue propriétaire de plusieurs établissements à la Rochelle dont le restaurant gastronomique « La Suite » et le restaurant bistronomique « Le Café du Parc » à Aytré … Fort de ses expériences, Stéphanie y assure les responsabilités opérationnelles des métiers de service et des ressources humaines.
Stéphanie LECLERRE: leclerre.stephanie@orange.fr
Stéphanie est aussi Présidente générale de l’UMIH de la Charente/Charente-Maritime
crédit photo Archives Xavier Léoty
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