Capture

Vidéo de la découpe de la volaille en croûte de sel, Restaurant Georges Blanc

ilà une vidéo que mon étudiant de MAN a faite avec son père en train de découper

https://drive.google.com/file/d/0B45OHyeqsJ8CNW9UdFJaV1FrTGc/view?ts=57040b29&pref=2&pli=1

 

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