https://www.instagram.com/p/DZIeqGbNxZh/ Depuis 2000, il officie au @plaza_athenee en qualité de directeur de salle du restaurant étoilé aux côtés de très nombreux chefs @jeanfrancoispiege @alainducasse @christophemoret_ @romainmeder @christophe_saintagne @jocelynherland jean imbert “Je dis toujours au chef : “Moi, je suis ton premier et je suis ton meilleur client” Moment capté lors d’échanges avec des étudiants @ecole_ferrieres qui vont bientôt s’engager dans le … Lire la suite de C’est l’expérience de Denis Courtiade qui parle