https://www.resto-today.com/article/trophee-du-maitre-dhotel-2027-les-douze-demi-finalistes-devoiles Quatre femmes et huit hommes en poste dans des établissements en France et en Suisse Philippe Bailbe – Restaurant Saisons* (Ecully – 69)David Cary – F.P. Journe Le Restaurant* (Genève – Suisse)Thibault Curioz – Auberge du Pont de Collonges – Paul Bocuse** (Collonges-au-Mont-d’Or – 69)Adrien Helbert – Restaurant Le Classique (Bordeaux – 33)Julien Herbin … Lire la suite de Trophée du Maître d’Hôtel 2027 : les douze demi-finalistes dévoilés