Laurent Chevalier
Hospitality Consultant Greater China
Laurent started his career in Paris and was Assistant General Manager Place des Vosges…
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Christophe Brunet
Sommelier, Wine Ambassador, International Wine Events Consultant and Ambassador for the prestigious PFV (Primium Familiae Vini)
Currently focused on enhancing recognition of the PFV worldwide, Christophe has also acted as…
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Karine Théau
Professeur de restaurant et d'hébergement chez Lycée Alexandre Dumaine, Macon
Native de La Rochelle, Je suis arrivée en région Rhône-Alpes et plus précisément dans…
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Patrick Chauvin
Directeur Délégué aux formations Lycée des métiers Sainte Anne Saint-Nazaire
Après un parcours en école hôtelière classique du CAP cuisine et restaurant jusqu’au BTS…
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Jean-Pierre Lesage
Enseignant Partenaire ex Granvllie
Né à Paris 17ème, je suis arrivé, à 14 ans, en Normandie au gré…
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Benoit Delalain
Professeur Certifié de Service et Commercialisation au Lycée de Bazeilles (08) /Formateur / Consultant en CHR.
Après un parcous en école hôtelière en région parisienne, titulaire du CAP, BEP, Baccalauréat…
Gazouillementbenoitdelalain@wanadoo.fr
Grégory Delhaye
Founder and Chairman of the Delhaye Grégory Group (“DGG”). Dubaï, UAE
Since its creation in 2004, the Delhaye Gregory Group (“DGG”) has grown to be…
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Synthia Wojnarowicz
Enseignante partenaire, Lycée Pardailhan à Auch, France
Maitre d’hôtel… il ne pouvait en être autrement ! Native d’une bien belle région viticole…
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Joël Fortin
Enseignant partenaire, Lycée Edouard Branly La Roche Sur Yon, France
Vendéen de naissance, intéressé dès 12 ans par la cuisine, j’ai suivi une formation…
fortin.joel@outlook.fr
Laure Toix
Professionnelle Partenaire
Native du Maine et Loire ;Du plus loin que remonte mes souvenirs , je n’ai…
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