Actualités

Le Trophée du Maître d’Hôtel 2023 – Sirha – Lyon

1. Les candidats devaient répondre à un quiz de culture professionnelle sur les thèmes suivants : connaissances générales & art de vivre, vocabulaire de table, géographie & gastronomie, histoire & culture, who's who ?,  arts de la table, artisanat & artisans, les boissons au restaurant, etc...Le public était aussi invité à participer à une battle.2. Durant...

Le Trophée du Maître d’Hôtel – session 4 – Sirha, Lyon 2023 – Félicitations Diane Blanch…

Trophée du Maître d'Hôtel #sirha2023 / il est temps de remercier tous les #candidats ainsi que tous les #Juris sans oublier tous les #bénévoles et les jeunes #apprenants de Institut Paul Bocuse #lyon ~ nos #partenaires et #sponsors / #mercipourvotreconfiance // rendez-vous en 2025 au @sirha https://www.youtube.com/watch?v=XlvaDQmw8bc&t=138s    

Le Trophée du Maître d’Hôtel – samedi 21 janvier 2023 – Sirha Lyon

https://guestonline.io/paroles/trophee-maitre-hotel-denis-ferault/?fbclid=IwAR02CG5ZoE2orl-OiLBh01kAwyl-ZCev65lxclZQ5MCnak2SIsTQNtGsFv0 ...Dans cette aventure, j’ai été suivi dès le début par Hervé Parmentier, Denis Courtiade, Patrick Chauvin et Stéphane Trapier, des collègues et amis. Ensemble, on a monté ce concours avec une motivation et une ambition sans égal. On a de suite décidé de taper fort : si il y a concours, on ne peut le...

Article tombola de Noël du CDI du lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand

Depuis la création du CDI du lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand en 1995, des concours sont organisés par le documentaliste de septembre aux vacances d'avril, avec deux points d'orgue : Noël et les vacances de Pâques. Cette année, Franck Vilboux a choisi de distribuer 24 lots dans le cadre des concours du CDI, offerts soit...

Première édition du Challenge Un oeil en salle : annonce des 9 finalistes

#unoeilensalle @unoeilensalle https://unoeilensalle.fr/concours/premiere-edition-du-challenge-un-oeil-en-salle-annonce-des-9-finalistes/ Les 9 finalistes sélectionnés pour le grand oral au Ritz Paris Catégorie 1 (CAP, mentions complémentaires, FCIL…) : Maëlys Huet, lycée des métiers hôteliers Quercy Périgord à Souillac (46)Noé Richard, lycée hôtelier de l’Hermitage à Tain l’Hermitage (26)Binta Diallo, EREA Alexandre Dumas à Paris (XVe) Catégorie 2 (bac professionnel, bac technologique, brevet professionnel…) :       Marie-Adélie Josselin, lycée Hôtelier...

5 nouveaux MOF dans la classe « maître d’hôtel, du service et des arts de la table »

(UMOF) Ils sont cinq lauréats pour cette 27ème session dans la classe « maître d’hôtel, du service et des arts de la table » !! 🥳 Cinq noms qui rejoignent la grande famille du titre "Un des Meilleurs Ouvriers de France" !! elsa jeanvoine devient ainsi la troisième femme titrée dans cette discipline 🇫🇷🇫🇷 🥇 elsa jeanvoine, YOANN GREGORY, Joseph Desserprix, Louis Morin, Pierre-Marie...