“Les Fables de Monsieur Aubrée” …à voir et à revoir ! …elles sont recommandées par Guillaume Canet !
http://webtv.ac-versailles.fr/restauration/Les-Fables-de-Monsieur-Aubree
Lancement du challenge « une passion un talent » par les Disciples Escoffier France
https://deniscourtiade.fr/index.php/2020/05/22/les-disciples-escoffier-pays-france-lancement-du-challenge-une-passion-un-talent-unepassionuntalent/
Eloïse Gabet et Thibault Petiet remportent le concours “Il était une fois le Maître d’Hôtel de demain” / Saison 12, Ô Service – des Talents de demain
Eloïse Gabet Thibault Petiet https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2020-05/resultats-du-concours-o-service-des-talents-de-demain-saison-12-la-promesse-faite-doit-etre-tenue.htm https://www.catherinedumas.fr/post/r%C3%A9sultats-du-12%C3%A8me-concours-%C3%B4-service-des-talents-de-demain https://nouvellesgastronomiques.com/eloise-gabet-et-thibault-petiet-remportent-le-concours-il-etait-une-fois-le-maitre-dhotel-de-demain/ Compte rendu presse Concours 2020 DOSSIER 8 - Eloïse...
Ô Service des jeunes Apprenants du CFA Méderic, Paris / Post Covid-19 / « Comment faire pour que les gestes barrières et préventifs actuels ne deviennent pas des barrières à nos gestes de service ? »
dessins de : © Chouët & © ChaunuArticle de presse : https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2020-05/travaux-realises-conjointement-avec-les-apprentis-du-cfa-mederic-et-l-association-o-service-comment.htm Master document compte rendu et analyse : Méderic - Ô Service - Covid 19 15.05.2020 . Tous les dossiers de nos jeunes : MOREIRA KINGUE LAVIGNON ET ANNASSAMY MAEVA GHAZI HADILOVIC LEVILLAIN GAUDIN ELNOUCHI DASILVA CARROUE-RICHARD ABERA RICOULT WEISS MALLAVERGNE 20...
WEBINAIRE : Rouvrir son hôtel ou son restaurant, oui mais comment ?
Eclairages de 4 Meilleurs Ouvriers de France, le mardi 19 mai de 14h à 15h. CP - Rouvrir son hôtel ou son restaurant oui mais comment- WEBINAIRE - LADS Chaque participant pourra poser ses questions en direct aux experts.L’inscription au webinaire est gratuite et se fera par retour de formulaire sur ce lien : http://inscription-webinar.lesateliersdusucces.com
Paroles de professionnels en soutien aux élèves et professeurs avec Victor Delpierre / Lauréat du Concours général 2005 et Ô Service !
Publié le : jeudi 30 avril 2020 Auteur(s) : Serge Raynaud http://webtv.ac-versailles.fr/restauration/Victor-Delpierre-Message-de-soutien http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3339 Notions associées : Formations - métiers Paroles de professionnels Présentation À l’initiative de Michel Lugnier, Inspecteur général de l’éducation, du sport et de la recherche (Igésr), des professionnels emblématiques du secteur hôtelier viennent apporter leur soutien et...
Rémi OHAYON : Les Ateliers du succès – CLICK AND COLLECT – Comment les restaurateurs peuvent rouvrir sans accueillir du public ? Jeudi 30 Avril 14H00-15H30
communiqué-lesateliersdusucces-clickandcollect http://inscription-webinar.lesateliersdusucces.com L’équipe Les Ateliers du Succès www.lesateliersdusucces.com | info@lesateliersdusucces.com
« Comment faire pour que les gestes barrières et préventifs actuels ne deviennent pas des barrières à nos gestes de service ? »
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2020-04/travaux-pedagogiques-de-reflexion-de-l-association-o-service-des-talents-de-demain-et-des.htm
#coronavirus : le nouveau service en salle de l’après-Covid 19 ?
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2020-04/coronavirus-le-nouveau-service-en-salle-de-l-apres-covid-19.htm