Concours général des métiers « CSR » 2026 : le palmarès officiel
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Hyacinthe Lescoët (The Cambridge Public House, Little Red Door) : « L’accueil reste notre plus grande valeur ajoutée »
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Trophée du Maître d’Hôtel 2027 : les douze demi-finalistes dévoilés
https://www.resto-today.com/article/trophee-du-maitre-dhotel-2027-les-douze-demi-finalistes-devoiles Quatre femmes et huit hommes en poste dans des établissements en France et en Suisse Philippe Bailbe – Restaurant Saisons* (Ecully - 69)David Cary – F.P. Journe Le Restaurant* (Genève - Suisse)Thibault Curioz – Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse** (Collonges-au-Mont-d’Or - 69)Adrien Helbert – Restaurant Le Classique (Bordeaux - 33)Julien Herbin –...
Bertrand Noeureuil et Elsa Jeanvoine à la tête de L’Orangerie du George V à Paris
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Serge Dubs, meilleur sommelier du monde, part à la retraite après plus de 50 ans de service
https://www.dna.fr/economie/2026/07/14/serge-dubs-meilleur-sommelier-du-monde-part-a-la-retraite-apres-plus-de-50-ans-de-service https://unoeilensalle.fr/une/50-ans-a-lauberge-de-lill-serge-dubs-fait-ses-adieux/
Maître d’hôtel à l’Oceania de Quimper, Gilles Léost fait ses valises après 40 ans de services
Maître d’hôtel à l’Oceania de Quimper, Gilles Léost fait ses valises après 40 ans de services https://www.ouest-france.fr/bretagne/quimper-29000/maitre-dhotel-a-loceania-de-quimper-gilles-leost-fait-ses-valises-apres-40-ans-de-services-7a2703b8-739b-11f1-82f2-8f02834cc235
Nice : les élèves du lycée hôtelier Jeanne & Paul Augier offrent un repas solidaire à plus de 50 personnes
Nice : les élèves du lycée hôtelier Jeanne & Paul Augier offrent un repas solidaire à plus de 50 personnes
Alain Pichon-Martin tire sa révérence après 40 ans chez Georges Blanc
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Coupe Georges Baptiste 2027 : les nouveaux sujets dévoilés
https://unoeilensalle.fr/concours/coupe-georges-baptiste-2027-les-nouveaux-sujets-devoiles/
Au Sénat, huit boursiers distingués par l’association Jean-Claude Vrinat
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