Camille Bostyn
Formateur-Consultant ASFOREST
“Après mes études hôtellières et un passage en Floride je décide d’enrichir mes connaissances…
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Stéphane Lopez
Partenaire Professionnel
“Issu d’un Baccalauréat Littéraire, je me tourne vers l’hôtellerie et la restauration pour y…
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Yoann Grégory
Directeur de la restauration Oka & Fogo, Paris
Originaire de Tours (37), j’ai obtenu un baccalauréat technologique puis un BTS option arts…
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Flavien Develet
Directeur d'Exploitation - Restaurant Les Climats - Chez Monsieur
Orignaire de Bourgogne, j’ai toujours été passionné par l’univers de la gastronomie et des…
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François Calvez
Responsable de salle L’hôtel Les Bories à Gordes, France
Après des études générales, jusqu’au Bac option Economique et Sociale, j’intègre le CFP d’Angers…
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Simon Peskine
Directeur du restaurant et du bar chez Saint James Paris
Bio : SIMON PESKINENaissance à Montpellier en Languedoc-Roussillon. Après des études Financières (BEP Comptabilité)…
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Denis Gajda
DDFPT, Lycée Professionnel Notre Dame St Joseph, Epinal, France
Natif de Moselle, j’ai effectué ma formation au Lycée Raymond Mondon, puis, riche d’expériences…
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Diane Blanch
Directrice de restaurant - Anne-Sophie Pic, Lausanne Suisse
J’ai intégré l’école hôtelière Ferrandi en 2004 , voulant me lancer dans le milieu…
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Sébastien Rival
Entrepreneur-Restaurateur au Café des ponts, Beaupréau
Originaire du Maine et Loire, j’ai découvert ce beau métier après la 3eme, cette…
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Olivier Le Guyader
“EPURE” and “Dalloyau” shops as Director of restaurants operations, Hong-Kong
Bio Olivier Le Guyader de SwarteSince January 2015 Olivier has joined GDG group in…
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