Julie Trochain
Professionnelle Partenaire - « Le Numéro 3 », Yvelines
Ex Secrétaire Adjointe & Membre Fondatrice
…assure la responsabilité de la salle dans son restaurant étoilé des Yvelines « Le Numéro 3 ». Autodidacte et passionnée par les métiers de service, elle avoue avoir une vraie vocation pour l’univers du vin ; c’est d’ailleurs elle qui compose la carte des vins de son propre restaurant.