31Mar
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27Juin
Ô Service – des talents de demain : Où en est l’association depuis sa création en 2012 ?
http://unoeilensalle.fr/o-service-des-talents-de-demain-ou-en-est-lassociation-depuis-sa-creation-en-2012/ Lire la suite
19Avr
Atabula : Laurent Bouveyron, portrait
https://www.atabula.com/2021/04/19/portrait-laurent-bouveyron-et-le-mirazur-mission-terminee-pour-lhomme-de-salle/ Lire la suite
24Jan
Ce 23 janvier 2017, les élèves de la classe de 1P2 bac pro service et commercialisation, accompagnés de leurs professeurs, Mme Villacampa, et Mr Chapel, ont eu le privilège de découvrir le célèbre restaurant d’Alain Ducasse (3 étoiles Michelin), au Plaza Athénée.
http://www.lyc-hotellerie-guyancourt.ac-versailles.fr/spip.php?article625 Visite du restaurant d’Alain Ducasse au Plaza Athénée.... Merci pour cette visite... Lire la suite
07Fév
4 PRIX D’EXCELLENCE au 68e Congrès des Grandes Tables du Monde…bravo à Esteban Valle Trujillo
https://www.lechef.com/au-quotidien/2024-02-07-retour-sur-le-68e-congres-des-grandes-tables-du-monde/ Le 6 février au soir, l’association a également révélé au Musée... Lire la suite
18Avr
Concours International Olivier ROELLINGER « Acteurs de la salle » 2024
Article_presse_victoire_concours_olivier_roellinger Maxime BICHINDARITZ, Lauréat du concours international Olivier ROELLINGER « Acteurs de la salle »... Lire la suite
01Jan
Ô Service vous souhaite une bonne et nouvelle année 2019…le meilleur reste à venir/avenir !!!
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14Avr
@ATABULA : Plus de 360 000 postes sont à pourvoir en hôtellerie-restauration
Emplois | Étude Dans son dernier baromètre "BMO" (Besoins en main-d’œuvre), Pôle Emploi... Lire la suite
24Jan
Un an après / Albert Malongo Ngimbi, Prix Michelin 2019 de la sommellerie : « Ça récompense les efforts entrepris »
http://unoeilensalle.fr/un-an-apres-albert-malongo-ngimbi-prix-michelin-2019-de-la-sommellerie-ca-recompense-les-efforts-entrepris/ article en cours … Lire la suite
24Oct
Dans ce restaurant, il était même interdit aux serveurs de parler au personnel de cuisine…
https://daily.jstor.org/a-house-divided-between-front-and-back/ Lire la suite
17Nov
Nous sommes très heureux de partager avec vous le résultat des élections de notre association « Ô Service – des talents de demain ».
16-11-17-reelection-du-conseil-dadministratif-o%cc%82-service-annonce-officielle-des-résultats Cordialement, Denis Courtiade Président fondateur de l’association « Ô Service - des talents de... Lire la suite
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