Paris,
Nous recherchons des candidats pour des postes à responsabilités en service banquet : Responsable d’Equipe, Maître d’Hôtel qualifié… Merci de contacter : Antoine Crépin [mailto:Antoine.CREPIN@sodexo-prestige.fr]
Offres Plaza Athénée & Le Meurice
http://recrutementplazaatheneelemeurice.profils.org/accueil.aspx?LCID=1036
Commis de Rang (h/f)
Pour la réouverture prochaine du Restaurant le Louis XV *** à Monaco mi-mars 2015, nous sommes à la recherche de 2 jeunes Commis de salle, merci de nous contacter sur: Lang Michel [mailto:M.Lang@sbm.mc] http://www.alain-ducasse.com/fr/restaurant/le-louis-xv-%E2%80%93-alain-ducasse
Carême (1784-1833)
« L’homme riche qui ne sait donner un dîner à ses amis ne sait pas jouir de sa fortune. » « Le cuisinier est gastronome par goût et par état. » « Le cuisinier amoureux de son art est plus sensible à la louange qu’à une poignée d’or. » CARÊME : Issu d’une famille de quinze enfants, il fut abandonné tout jeune dans les...
Grimod de la Reynière (1758-1838)
« La plus grande peine que l’on puisse faire à un gastronome, c’est de l’interrompre dans l’exercice de ses mâchoires. C’est donc manquer d’usage et de savoir-vivre que de rendre visite à des gens qui mangent. C’est troubler leur jouissance, les empêcher de raisonner leurs morceaux, et leur causer des distractions fâcheuses. » « Il est bon de...
Brillat-Savarin (1755-1826) :
« Dis-moi ce que tu manges, et je te dirai qui tu es. » « La destinée des nations dépend de la manière dont elles se nourrissent. » « La découverte d’un mets nouveaux fait plus pour le genre humain que la découverte d’une comète. » « Convier quelqu’un, c’est se charger de son bonheur, pendant tout le temps qu’il est sous votre toit. » « Celui...
Merci à Anne Kiefer
EVENTS & CONCIERGERIE: http://www.anne-de-paris.com ILLUSTRATIONS / AQUARELLES / WATERCOLORS: http://www.anne-kiefer.com FORMATIONS INTERCULTURELLES / INTERCULTURAL TRAININGS: http://www.formations-annedeparis.com
Moët & Chandon
Partenaire Structurel Romain DEPPEDirecteur des Clients Prestige06 45 45 17 91 MOËT HENNESSY DIAGEO105 Boulevard de la mission Marchand – 92411 Courbevoie CedexCarte des champagnes et des spiritueux Romain DEPPE <rdeppe@mhdfrance.fr> Agathe SPIESSERT <aspiessert@mhdfrance.fr>,
Laurent Delporte
Partenaire Média ...Delporte Hospitality est une source d’informations, d’expertises et de services en ligne au service des décideurs de l’hôtellerie de luxe. Créée en 2011 par Laurent Delporte, ancien de Sofitel, luxury hotels, Laurent s’engage sur les grandes questions de l’hôtellerie de luxe afin d’ouvrir un débat constructif, tout en dénichant les tendances d’avenir. Sa...