Le titre de Sommelier de l’Année 2026 a été décerné à Bastien Debono, sommelier du restaurant Yoann Conte, doublement étoilé au Guide Michelin, à Veyrier-du-Lac, en Haute-Savoie. Au sein de cette maison gastronomique installée sur les rives du lac d’Annecy, il accompagne la cuisine du chef Yoann Conte à travers une approche du vin qui...
https://www.leprogres.fr/politique/2026/09/21/il-a-connu-six-presidents-du-departement-et-quinze-prefets-fin-de-service-pour-yves-cally Il a connu six présidents du Département et quinze préfets : fin de service pour Yves Cally Cultivant à la fois la discrétion inhérente à son métier et une empathie hors du commun, Yves Cally raccroche la veste de maître d’hôtel le 1er octobre, après 34 ans au conseil départemental de l’Ain. Yves Cally, maître d'hôtel pendant trente ans...
Ô Service félicite Olivier pour son parcours inspirant... Screenshot Vidéo des anciens Lauréats : SKOK4430 Olivier Bikao, Prix du Service 2026 : Le Prix du Service 2026 a été attribué à Olivier Bikao, directeur du restaurant Le Meurice Alain Ducasse, doublement étoilé au Guide Michelin, à Paris. À 35 ans, il dirige la salle de cette institution...
https://bouillantes.com/stephane-aignel-futur-directeur-du-lucas-carton/ Après l’arrivée de Cyril Lignac comme chef-consultant, le Lucas Carton enregistre une belle prise de guerre pour diriger le restaurant côté salle avec la prochaine arrivée de Stéphane Aignel.
https://nouvellesgastronomiques.com/les-40-ans-des-trophees-le-chef/ 16/09/2026 Le 21 septembre 2026, RHF Médias, célébrera les 40 ans des Trophées Le Chef. Rendez-vous incontournable de la gastronomie, ces Trophées récompensent les femmes et les hommes qui incarnent l’excellence de leurs métiers et racontent, à travers 40 ans de palmarès, l’évolution de toute une profession. « Depuis 40 ans, les Trophées Le Chef célèbrent celles et...
https://nouvellesgastronomiques.com/les-40-ans-des-trophees-le-chef/ 16/09/2026 Le 21 septembre 2026, RHF Médias, célébrera les 40 ans des Trophées Le Chef. Rendez-vous incontournable de la gastronomie, ces Trophées récompensent les femmes et les hommes qui incarnent l’excellence de leurs métiers et racontent, à travers 40 ans de palmarès, l’évolution de toute une profession. « Depuis 40 ans, les Trophées Le Chef célèbrent celles et...
Merci de contacter directement l'annonceur... ...Je prépare actuellement l'ouverture de mon restaurant en Suisse, à Saint-Prex, un village situé à une quinzaine de minutes de Lausanne. Nous sommes encore à la recherche de deux collaborateurs pour compléter notre équipe avant l'ouverture. Vous trouverez ci-joint les annonces pour les postes de Chef de rang et de Sommelier. Je...
https://unoeilensalle.fr/actualites/66-sommeliers-en-lice-pour-le-titre-de-meilleur-sommelier-du-monde-2026/ Déjà finaliste lors de la précédente édition, Pascaline Lepeltier avait décroché la 4e place. À Lisbonne, tous tenteront de succéder à Raimonds Tomsons (Lettonie), meilleur sommelier du monde 2023, et d’inscrire leur nom au palmarès.
Elsa Jeanvoine nommée à l'Orangerie du George V - Le Chef ©David Duchon-Doris
cp-gmt-idf-26 https://unoeilensalle.fr/actualites/les-laureats-du-gault-millau-tour-ile-de-france-2027/
