Concours Général des Métiers avec Ô Service et les vainqueurs: Emma Heaton 2015 & Quentin Folini 2014, au Plaza Athénée, Paris

https://unoeilensalle.fr/concours/trophee-du-maitre-dhotel-2025-les-12-demi-finalistes-connus/ Après une phase d’appel à candidatures, le comité d’organisation du Trophée... Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/lhr-emploi/ http://oservice.fr/wp-content/uploads/2018/09/video-1537448959.mp4   Lire la suite

par/by Sophie Komaroff https://www.flipsnack.com/OffrirInternational/offrir-international-n0459-ftjieh1bf.html Lire la suite

Le prix du Service est attribué à @humbert_coline de @aubergeduperebise ! Merci à nos partenaires :... Lire la suite

http://unoeilensalle.fr/jean-jacques-chauveau-une-retraite-meritee-apres-39-ans-au-pre-catelan/ ...Thierry Pruvot (33 ans de maison) prend naturellement le poste de directeur... Lire la suite

https://deniscourtiade.fr/index.php/2025/11/26/la-liste-2026-premier-prix-du-service/ Lire la suite

Ô Service aux côtés de la , avec Didier Le Calvez,... Lire la suite

Côté salle, 5 directeurs de salle et 5 sommeliers sélectionnés par... Lire la suite

https://gallery.mailchimp.com/d1f9faf4fafd5e5a119143632/files/02.11.2016_L_hôtellerie_Restauration.fr_EquipHotel_les_trophées_et_événements_au_fil_des_pavillons.pdf EquipHotel consacre une journée aux métiers de la salle Depuis 2010,... Lire la suite

Margaux, Michael, Pierrot & Théophile étaient tous enthousiastes !!! Valérie Vrinat... Lire la suite