Corinne Hacquemand et Denis Courtiade

L'Art de recevoir... ... Lire la suite

http://unoeilensalle.fr/etre-chef-de-rang-quest-ce-que-cest/   Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2020-10/en-angleterre-un-restaurant-emploie-des-robots-comme-serveurs.htm Les réactions des serveurs Pour prendre les commandes, ce sont d’authentiques humains... Lire la suite

Au moment où la flamme olympique sillonne nos communes bretonnes, porteuse... Lire la suite

...Au sujet du “Y retournerai-je ?” : “ C’est la question que... Lire la suite

http://www.lechef.com/lire-un-article/?tx_ttnews[tt_news]=87096 Lire la suite

http://foodandsens.com/non-classe/stephane-guenaud-argentier-au-palais-de-lelysee-22e-annee-a-ce-poste-la-filiere-professionnelle-nest-pas-une-voie-de-garage/?fbclid=IwAR23llyZldUZJPIojpn-KSnupGlkcn7R-afBkzEwa3ACwZmtXDe4Irw881k https://www.ladepeche.fr/2019/04/15/stephane-guenaud-argentier-au-palais-de-lelysee-cest-un-peu-la-vitrine-de-la-france,8131755.php Lire la suite

https://www.editions-verone.com/auteur/stephane-champin/les-metiers-dits-de-service Stephane Champin stephanechampin03@gmail.com Dossier de presse - Les Métiers dits de Service Lire la suite

http://m.france3-regions.francetvinfo.fr/franche-comte/emissions/bourgogne-franchecomtematin   Lire la suite

Lancement presse ... Lire la suite