Fête de la gastronomie au restaurant Le Taillevent avec les apprentis de l’Ecole Hôtelière de Paris CFA Médéric. Mise à l’honneur des métiers de service et de arts de la table avec Jean-Marie Ancher & Jean-François Tostivint, Ambassadeurs d’Ô Service…
"Cesser d'être gentil, pour être vrai..." 15 Raisons d'être bienveillant... Lire la suite
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Article_presse_concours_olivier_roellinger Merci pour le partage à Anthony DE OLIVEIRA (professeur de restaurant) ... Issu... Lire la suite
https://unoeilensalle.fr/une/meilleur-sommelier-du-monde-2026-nikolai-haram-svorte-sacre-pascaline-lepeltier-deuxieme/ Le Norvégien Nikolai Haram Svorte, 29 ans, a remporté le concours... Lire la suite
COMMUNIQUE DE PRESSE BRAGARD 15 septembre 2020 Nous partageons avec "ô service... Lire la suite
Nos pensées vont vers sa famille. Benoîte nous sommes de tout... Lire la suite
...sans oublier l'équipe encadrante: Sylvy Morineau, Laetitia Cognard, Franck Roublique, Franck... Lire la suite
http://unoeilensalle.fr/patrick-chauvin-mof-maitre-dhotel-2007-lexcellence-nest-pas-un-etat-stable-mais-un-combat/ Sa bio, en dates : 1964 : Naissance à Domfront (61) 1982/83 :... Lire la suite
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Bertrand Chapel, professeur au lycée hôtelier de Guyancourt, vient de remporter... Lire la suite
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