Pierre Mendes
Directeur des Relations Entreprises EPMT, Paris, France
J’ai été initié dès l’enfance aux voyages et au plaisir de recevoir tout en cultivant l’art de savoir-être. C’est donc tout naturellement que je me suis dirigé vers le riche univers de l’hôtellerie-restauration en suivant une formation en apprentissage et obtenir mon BTS au sein de l’Ecole de Paris des Métiers de la Table (EPMT) à Paris dans le 17ème.
Après un riche parcours professionnel, j’officie, désormais à l’EPMT comme Responsable des Relations Entreprises en contribuant activement à la valorisation des formations en apprentissage de tous les métiers du secteur et notamment du service en salle.
Chaque individu est lié à l’autre à travers le monde et c’est particulièrement vrai dans nos métiers où la richesse des rencontres et le partage d’expériences sont de vraies valeurs ajoutées à la profession et vous montrent la voie de l’excellence.
EPMT 17 rue Jacques Ibert 75017 Paris