Stéphanie LEMOINE BOUTTE
Enseignante Service & Commercialisation Lycée Hôtelier Le Corbusier Soisson
Née en Nouvelle-Calédonie, ayant grandi entre le Nigéria et l’Iraq jusqu’à mes 10 ans, c’est 1987, à mes 15 ans, que L’Ecole Hôtelière de Paris m’ouvrait ses portes vers un avenir professionnel et amical auquel je suis toujours fidèle !
De Best Western au Club Med en passant par le Groupe Accor, c’est dans l’hôtellerie française et étrangère que mon parcours s’est construit durant une dizaine d’années. Dans cette lignée, l’opportunité de présenter le concours de Professeur de Services et Commercialisation s’est faite, il y a maintenant 20 ans.
Après une première expérience au Lycée Charles de Gaulle de Compiègne, c’est désormais au Lycée Hôtelier de Soissons que j’enseigne principalement auprès des élèves de la voie professionnelle.
J’aime l’enseignement pour l’échange du quotidien, les rencontres professionnelles que cela offre. Enseigner, c’est être curieux, ne jamais cesser d’apprendre, se remettre en question afin que cette transmission soit vivante et au plus près de la réalité professionnelle.
Restauration… transmission… tout cela est une histoire… de passion !
Motto « Enseigner, c’est transmettre au-delà des savoirs »