Victor Delpierre
Consultant, Bar & Barista, et bien plus...
Passionné, Victor est un consultant expert boissons depuis son titre de Champion du Monde Coffee In Good Spirits 2013.
“La boisson est mon moyen d’expression, la Nature mon inspiration”
Créateur de « La Cuisine des Boissons », cet artiste aime collaborer avec les personnalités du monde de la gastronomie pour dépasser les frontières du goût et créer ensemble des rituels de service détonants. Très attaché au service en salle, ambassadeur de l’Association des Barmen de France et du Collectif Café, il mélange les univers, bouscule les codes. Sa quête : « préserver notre environnement et notre santé tout en se faisant plaisir, un plaisir sans limite mais respectueux de notre planète! »
“Ô service des talents de demain” : Transmettre est un devoir
Victor aime partager ses passions et sa vision auprès des jeunes avec pour objectif de les encourager à persévérer. Lauréat du Concours Général des Lycées en « technologie et gestion hôtelière » en 2005, Champion de France Maître d’Hôtel en 2007, Best Mojito Paris 2011, Champion du monde CIGS 2013, Victor organise des formations et des sessions de coaching partout dans le monde et a lancé sa chaine YouTube qui se veut éducative autour du “mieux consommer” afin d’expliquer pourquoi c’est important de bien comprendre ce que nous mangeons et buvons afin de préserver notre santé et notre environnement.
