Saint-Clair Le Traiteur / Pavillon Dauphine

Giovanni Pitton, nouveau directeur de salle au Louis XV - Alain... Lire la suite

Depuis quelques années, l'école hôtelière de Saint-Méen-le-Grand met les petits plats... Lire la suite

http://www.fromagerieantony.fr/ Deux générations ... au service du GOÛT Depuis 1979, le récit des... Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/laureats-de-la-3eme-edition-du-trophee-jean-marc-kieny Bravo à :   1ère place : -       Catégorie Maître d’hôtel : Andreas Ganjoueff du CEFPPA Adrien ZELLER, Illkirch –... Lire la suite

Ex Secrétaire Adjointe & Membre Fondatrice ...assure la responsabilité de la salle... Lire la suite

PARTENAIRE PROFESSIONNEL ...Nespresso, les Grands Crus de café de la gastronomie Portée par... Lire la suite

https://unoeilensalle.fr/concours/concours-mof-sommellerie-2022-les-8-finalistes-sont/ Gaëtan Bouvier, Institut Paul-Bocuse à Écully (69)Emmanuel Cadieu, Hôtel Cheval Blanc... Lire la suite

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https://guide.michelin.com/fr/fr/article/dining-out/ou-deguster-les-fameuses-crepes-suzette-france-guide-michelin L'impressionnant flambage de la Tour d'Argent © La Tour d'Argent Lire la suite

Notre volonté est de valoriser un savoir faire auprès des professionnels... Lire la suite