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Mise en Place d’une soirée gastronomique avec comme thématique l’Opéra dans tous ses états…avec les Jeunes Talents de Bazeilles sous la baguette de Benoit Delalain

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« Opéra Bouff’ » : Le Mariage de l’Opéra et de la Gastronomie  : Marier l’art de l’Opéra avec l’art de la gastronomie avec un service à la française… .Création d’un partenariat avec l’Opéra de Reims. Projet opéra INFO. docx  

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Mélina Fauvel (bac professionnel) du lycée hôtelier de Thonon, et Laura Perrier (bac technique) du lycée hôtelier d’Orvault, remportent l’édition 2017 du Trophée THONON CHATELDON… Présidente du Jury et marraine de cette 7e édition Claire Sonnet pour Ô Service.

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Mélina Fauvel (bac professionnel) du lycée hôtelier de Thonon, et Laura Perrier (bac technique) du lycée hôtelier d’Orvault, remportent l’édition 2017 du Trophée THONON CHATELDON et sont félicitées par Mr Michel Lugnier, Inspecteur Général de l’éducation nationale, pour la filière hôtellerie restauration, dont la présence témoigne de la grande qualité de ce concours pour encourager […]

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Le 7ème trophée Thonon Châteldon, résolument féminin…avec Claire Sonnet pour Ô Service

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http://unoeilensalle.fr/le-7eme-trophee-thonon-chateldon-resolument-feminin/ …Déjà parce que le président de jury est une femme, Claire Sonnet, maître d’hôtel au Plaza Athénée : « C’est un concours très bien organisé. J’ai senti un bon esprit et une belle entraide entre les candidats. Ils étaient aussi, pour la plupart, bien accompagnés par leurs professeurs. C’est plus qu’encourageant. En tant que professionnelle, je […]

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Ô Service félicite le 1er prix de Luc FUSILLIER du Collège Louise MICHEL (Rive-de-Gier (42) Sephana SEHIL Coach 2nde CAP Restaurant Lycée René CASSIN (Rive-de-Gier (42), accompagnés de Mr François PIPALA

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Article presse Karine THEAU & Grégory HERVOIT Concours http://unoeilensalle.fr/1ere-edition-du-concours-les-serveurs-de-demain-avec-le-mof-francois-pipala/ http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2017-04/Premiere-edition-du-concours-Les-serveurs-de-demain.htm      

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Lebey 2017

Les LEBEY de la gastronomie, palmarès 2017: Ô Service félicite Denis Courtiade pour la valorisation du service du fromage au restaurant.

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https://youtu.be/6Ic4o1IDId4 Denis Courtiade, Alain Ducasse au Plaza Athénée – Paris 8ème CP 2017 – 1 CP Palmares 2017 – 2 CP-lebey-milk-pl http://unoeilensalle.fr/marco-pelletier-et-denis-courtiade-recompenses-aux-lebey-de-la-gastronomie-2017/  

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ClS

ô service – Une jeunesse solidaire pour un dîner caritatif d’exception au Pullman Montparnasse par l’Association Croq’l’Espoir et Olivier Bikao

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Pour la 2ème année consécutive, Cédric Charreire (Président et fondateur de l’association) et Thomas Aussant Geru (Vice-président) ont renouvelés leur confiance en Olivier Bikao, directeur du restaurant Le 39V pour diriger et encadrer la salle de l’éphémère 2017, c’était le samedi 11 mars 2017. http://www.christianlesquer.com/o-service-jeunesse-solidaire-diner-caritatif-dexception-pullman-montparnasse-lassociation-croqlespoir-olivier-bikao/  Olivier Bikao crédit photo: Hélène Binet « Un Œil en Salle »

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7ème Trophée Thonon Chateldon à Thonon-les-Bains: les gagnantes sont Mélina Fauvel (Thonon) & Laura Perrier (Orvault) félicitées par Claire Sonnet pour Ô Service

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  http://www.lechef.com/no_cache/lire-un-article/article/20-03-2017-7eme-trophee-thonon-chateldon-a-thonons-les-bains/ Le 7 avril prochain se déroulera au lycée hôtelier de Thonon-les-Bains la 7ème édition du Trophée Thonon Chateldon. Créé en partenariat avec les eaux minérales naturelles Thonon, Chateldon et Vals, ce concours a été créé par l’Association des Professeurs Techniques du Savoie Léman dans le but de valoriser et promouvoir les métiers de […]

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Concours Malongo du Jeune professionnel du café : victoire de Mathilde Audubert d’Illkirch…Ô Service la félicite

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http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2017-04/Concours-Malongo-du-Jeune-professionnel-du-cafe-victoire-de-Mathilde-Audubert-d-Illkirch.htm

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Interview with Mr. Quentin Arnould, General Manager, l’Atelier de Joel Robuchon Bangkok by Laurent Delporte

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http://www.laurentdelporte.com/en/atelier-de-joel-robuchon-bangkok-and-the-ngo-o-services/ Mr. Quentin Arnould est Ambassadeur d’Ô Service…

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Prochaine Assemblée Générale d’Ô Service -SAVE THE DATE- le lundi 26 juin 2017…

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Assemblée Générale 2017 SAVE THE DATE Prochaine AG d’Ô Service, le lundi 26 juin 2017, en partenariat avec « Saint Clair Le Traiteur », Pavillon Dauphine, Paris 16ème (place limitée et soumise à accréditation) Ô Service Programme de l’Assemblée Générale du lundi 26 juin 2017  

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