Les examens arrivent bientôt, c’est pourquoi on vous propose de réviser avec Denis COURTIADE, et les jeunes de MÉDÉRIC, L’école hôtelière de Paris , Thomas et Sacha la découpe d’une volaille en salle.
Du 16 au 22 octobre 2023, la Semaine du Goût va... Lire la suite
https://unoeilensalle.fr/concours/ouverture-des-inscriptions-du-6eme-trophee-national-frederic-delair/ Calendrier du sixième Trophée national Frédéric Delair :10 avril 2023 – Lancement... Lire la suite
https://soundcloud.com/radiomonaco954/gmt-une-femme-maitre-dhotel-au-restaurant-alain-ducasse-claire-sonnet-18102016 crédit photographie Valérie Semensatis Lire la suite
https://www.bouillantes.com/louis-morin-remplace-jean-philippe-merlin-au-poste-de-directeur-de-salle-du-restaurant-paul-bocuse/ Lire la suite
Jeudi 20 février 2014 aura lieu la première édition du diner... Lire la suite
Belleperche 2021 Antoine FARIN LPO Jean de Prades - Castelsarrasin 👨🏫@Antoine_Farin http://jean-de-prades.mon-ent-occitanie.fr/ Lire la suite
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Après deux numéros papier en 2017, le média Un œil en... Lire la suite
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