Junior Manager de restaurant, pour un restaurant conceptuel au Japon

Restaurant de type table d’hôtes avec un chef japonais, ce restaurant est situé à une centaine de kilomètres de Tokyo entre montagne et mer.

Ce serait une expérience food fusion entre Japon et France …

La recherche est plutôt celle d’un jeune entre 20 et 25 ans avec une formation au minimum bac professionnel voire bts, Bachelor, licence. Un jeune qui veut qu’on lui fasse confiance pour appliquer les bases du service à la française avec quelques techniques pour accompagner les clients Japonais en quête de rigueur française.

Un jeune ayant la bonne humeur communicative, une attitude positive et disponible pour une experience dans un endroit calme et dans un pays lointain.

Possibilité de remboursement du billet d’avion aller-retour et de logement sur place.

Merci de contacter directement monsieur Olivier Penent:   openent@ferrandi-paris.fr