Ce lundi 23 mars, le Domaine de la Blommerie situé à Mouscron, recevait la traditionnelle cérémonie du concours organisé par la Federation of Table Masters (FETAM). Le lauréat n’est autre que David Delmas, sommelier au restaurant « La Table de Manon » à Durbuy.
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2018-01/Les-Journees-Portes-Ouvertes-Deciday-partout-en-France.htm
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2018-01/Avec-l-ecole-hoteliere-du-Perigord-c-est-au-jeunes-de-Deciday.htm
Jour J, l'opération Déciday est lancée dans toute la France
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2018-01/Jour-J-l-operation-Deciday-est-lancee-dans-toute-la-France.htm
https://www.fafih.com/actualites/le-fafih-lance-deciday-la-premiere-journee-nationale-des-métiers
http://www.deciday.fr/
http://unoeilensalle.fr/le-fafih-lance-une-journee-nationale-pour-decouvrir-les-metiers-de-lhotellerie-restauration-le-18-janvier/
"Deciday !"... Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2020-09/claire-bacle-on-est-toute-une-nouvelle-generation-a-vouloir-creer-notre-vision-du-metier.htm
Une vision globale du service
“Le matin, j’arrive la première pour accueillir... Lire la suite
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