Franck Languille dans les coulisses du Palais Bourbon…

Mardi 31 janvier sélection par région des candidats au concours Malongo,... Lire la suite

Côté salle, 5 directeurs de salle et 5 sommeliers sélectionnés par... Lire la suite

avec le partenariat du journal de l'Hôtellerie Restauration... ... Lire la suite

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https://www.youtube.com/watch?v=VXC4dU9qOw0&feature=youtu.be Chaque mois, découvrez un travail de salle orchestré par Esteban Valle, Directeur de... Lire la suite

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http://unoeilensalle.fr/les-grandes-tables-du-monde-ont-constitue-leur-groupe-de-travail-sur-les-metiers-de-la-salle/ Lors de la sortie de son guide 2016 en mars dernier,... Lire la suite

Nos pensées vont vers sa famille. Benoîte nous sommes de tout... Lire la suite

L'exemple d'un Enseignant "hors norme", Ô Service remercie Pascal Aubrée... ... Lire la suite

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