Derrière chaque Grand Homme se cache…un autre Grand Homme -Mr Paul & l’Ami François Pipala-
Une pensée émue à notre Ami François…qui perd plus qu’un Chef !
Ô Service
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Légende des photos (de gauche à droite) : quelques élèves : Marius Béguin,... Lire la suite
http://www.sirha-tv.com/playlists/12/Trophe%20du%20Matre%20dHtel http://www.letropheedumaitredhotel.com/ Lire la suite
...sans oublier l'équipe encadrante: Sylvy Morineau, Laetitia Cognard, Franck Roublique, Franck... Lire la suite
Nice (06) Au Rolancy's, restaurant niçois, la découpe du poisson fait partie... Lire la suite
https://unoeilensalle.fr/concours/ouverture-des-inscriptions-du-6eme-trophee-national-frederic-delair/ Calendrier du sixième Trophée national Frédéric Delair :10 avril 2023 – Lancement... Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/nos-restaurants-une-grande-histoire-francaise-a-ne-pas-manquer-sur-m6 https://aucoeurduchr.fr/article/evenements/francois-regis-gaudry-presentera-une-emission-sur-lhistoire-des-restaurants-francais/ @m6officiel @education.nationale #histoire #restaurants #maitredhotel #chefs #documentaire @emmanuel__blanchard #patrimoinefrancais Lire la suite
https://www.atabula.com/2018/09/18/mof-maitre-dhotel-2018-decouvrez-les-finalistes/ Zoom sur les 11 finalistes qui tenteront de décrocher le titre... Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-02/50eme-anniversaire-de-l-amforht-le-rendez-vous-mondial-des-ecoles-hotelieres-aura-lieu-a-l.htm 50ème anniversaire de l'AMFORHT - Le rendez-vous mondial des écoles hôtelières... Lire la suite
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