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22Oct
Contra la perfección en la sala – Mégane Pantanella
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15Déc
Le meilleur trancheur d’Europe est là, bravo Esteban Valle !!!
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Alexandre Augé, futur directeur du restaurant L’Ambroisie (Paris, 4e arr.)
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09Mar
Olivier Bikao (Le 39V, Paris) : « Le savoir-être doit primer avant la technique ou le savoir-faire »
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21Mai
“Concours Shaker Challenge”
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20Jan
Ô Service félicite Lou Camazzola, Jeudi 14 janvier 2016 : finale régionale Midi Pyrénées de la coupe Georges Baptiste
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07Déc
La France de retour au sommet : Pierre Munier, champion du monde des cocktails 2025
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10Juin
Soirée « À la table des Diplomates » au lycée et CFA Belliard à Paris
https://unoeilensalle.fr/formations/soiree-a-la-table-des-diplomates-au-lycee-et-cfa-belliard-a-paris/ Lire la suite
14Fév
“Un métissage des genres et des époques”… Les arts de la table sont intrinsèques à l’esprit d’une cuisine et d’un lieu.
...A fortiori chez Alain Ducasse, chef et mentor le plus reconnu... Lire la suite
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