Concours du Meilleur Ouvrier de France, novembre 2014…
Comment bien le préparer? …en suivant les conseils du Président Gérald-Louis Canfailla. (clin d’œil à Olivier Legrand, réalisateur)
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...A fortiori chez Alain Ducasse, chef et mentor le plus reconnu... Lire la suite
https://soundcloud.com/radiomonaco954/gmt-une-femme-maitre-dhotel-au-restaurant-alain-ducasse-claire-sonnet-18102016 crédit photographie Valérie Semensatis Lire la suite
Pour la quatrième année, le "Concours Européen du Trancheur Junior" est... Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2018-05/23eme-edition-du-concours-general-des-metiers.htm http://unoeilensalle.fr/passation-au-jury-temps-de-formation-ajoute-epreuves-revues-bilan-du-concours-general-des-metiers-2018/ http://www.lyceejeandrouant.fr/ ... Lire la suite
http://unoeilensalle.fr/jean-jacques-chauveau-une-retraite-meritee-apres-39-ans-au-pre-catelan/ ...Thierry Pruvot (33 ans de maison) prend naturellement le poste de directeur... Lire la suite
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Orchies (59) La réforme du BTS, le numérique dans l'enseignement et la... Lire la suite
https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:7118232820870733824/ Le 29 novembre, 3 écoles seront en finale à Paris pour... Lire la suite
Le Mag (19/05/2022) : Hôtellerie/Restauration : des métiers passion ! https://youtu.be/i_VdPV_y07c Lire la suite
à l'Institut Paul Bocuse, à Ecully, Lyon, avec Messieurs Hervé Fleury... Lire la suite
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