Concours du Meilleur Ouvrier de France, novembre 2014…
Comment bien le préparer? …en suivant les conseils du Président Gérald-Louis Canfailla. (clin d’œil à Olivier Legrand, réalisateur)
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https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3659 Lire la suite
Denis Courtiade et Éric Rousseau font partie de la commission chargée... Lire la suite
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Ô Service au Lycée Belliard à la remise des diplômes des... Lire la suite
Thierry Di Tullio : 'Notre rôle est d'aller sur l'expérience en... Lire la suite
http://unoeilensalle.fr/hotel-de-paris-monaco-claire-sonnet-arrive-au-louis-xv-michel-lang-est-promu-directeur-des-restaurants/ Hôtel de Paris, Monaco : Claire Sonnet arrive au Louis XV, Michel... Lire la suite
en intervenant devant les étudiants du Pôle Universitaire de Gastronomie... Lire la suite
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