Michaël Bouvier : l’Excellence récompensée… merci au magazine Le Chef !
07Déc
Related Posts
06Juin
MOF barman 2026 : les dix finalistes connus
https://unoeilensalle.fr/concours/mof-barman-2026-les-dix-finalistes-connus/ Après les épreuves qualificatives organisées les 12 et 13 mai 2026 à l’École... Lire la suite
26Avr
Paulin Bernard et Thomas Gattulli remportent le 7e concours Ariv à l’Inhac
Les candidats cuisine : Paulin Bernard, Florian Mellul, Kévin Ansart, et... Lire la suite
30Août
Charles Weyland : “Nous ne voulons pas d’un personnel formaté”
Paris (75) Après un long passage chez Pierre Gagnaire, à Paris... Lire la suite
08Juin
Jean-Luc Frusetta : « Les métiers de la salle correspondent davantage aux aspirations de la génération actuelle que la cuisine »
http://unoeilensalle.fr/jean-luc-frusetta-les-metiers-de-la-salle-correspondent-davantage-aux-aspirations-de-la-generation-actuelle-que-la-cuisine/ Lire la suite
28Mar
Le service à l’honneur au lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand
Légende de la photo de gauche à droite : Jacques Hervochon (l’un... Lire la suite
06Mai
FINALE NATIONALE – CONCOURS GÉNÉRAL DES MÉTIERS (CSR) 2026 au Lycée Jean Drouant Ecole Hôtelière de Paris
L’École Hôtelière Jean Drouant Paris, accueille la finale nationale du Concours... Lire la suite
18Mai
Franck Vilboux et ses jeunes Talents du Lycée Hôtelier Notre-Dame à St Méen Le Grand…
Depuis 1996, le centre de documentation du lycée... Lire la suite
20Juin
Invitation à devenir Ambassadeur du « Trophée du Maître d’Hôtel 2024-25 » / We need you !
Bonjour à toutes et à tous, Par cet appel, nous avons le... Lire la suite
18Juil
Hyacinthe Lescoët (The Cambridge Public House, Little Red Door) : « L’accueil reste notre plus grande valeur ajoutée »
https://unoeilensalle.fr/une/hyacinthe-lescoet-little-red-door-laccueil-reste-notre-plus-grande-valeur-ajoutee/ Lire la suite
Laisser un commentaire