Gwendal Poullennec : « À travers les 2 Prix Michelin du service et de la sommellerie, nous voulons valoriser des exemples à suivre »

Equip Hôtel.... ... Lire la suite

http://unoeilensalle.fr/concours-general-des-metiers-2016-115-candidatures-pour-12-finalistes-en-commercialisation-et-services-en-restauration/ http://unoeilensalle.fr/concours-general-des-metiers-2016-impressions-de-chantal-wittmann-kevin-chambenoit-michel-scheer/ Bravo aux jeunes Candidats: RODRIGUES Nicolas, GOMEZ Claire, CARASCO Pauline, PRIMAULT... Lire la suite

Merci à Francis Luzin et Aude Aboucaya de nous avoir permis... Lire la suite

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2016-03/Pauline-Taboureau-et-Lucas-Poirel-remportent-le-trophee-Frederic-Delair.htm Paris (75) La deuxième édition de ce concours dédié à la... Lire la suite

http://www.rfi.fr/emission/le-gout-monde Lire la suite

https://www.facebook.com/events/576249662523260/ Bonsoir Denis,   Après une longue concertation et étude scrupuleuse de nombreux dossiers... Lire la suite

Page 10 et 11 / pour Néorestauration avec Messieurs Louis, André... Lire la suite

http://unoeilensalle.fr/26eme-coupe-europeenne-georges-baptiste-pas-de-premiere-place-pour-la-france/ Lire la suite

Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous prie de bien vouloir trouver en... Lire la suite

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2016-04/1er-prix-du-8e-concours-o-Service-des-talents-de-demain-pour-Hugo-Signori-et-Simon-Locatelli-au.htm Poligny (39) Sur 21 dossiers de 6 à 8 pages reçus, ce... Lire la suite