Les lauréats en salle et sommellerie des Trophées Gault&Millau 2021 sont…Vincent Labarsouque (Auberge du Vieux Puits, Fontjoncouse) & Rodolphe Pugnat (La Grenouillère, La Madelaine-sous-Montreuil)

https://presse.paris.fr/events/19643 Mesdames, Messieurs, Depuis longtemps, Paris est une des villes les plus visitées... Lire la suite

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Portrait par Fabien Nègre http://www.lesrestos.com/ http://www.lesrestos.com/un-peu-beaucoup/article-restaurant-Denis_COURTIADE_:_Directeur_du_restaurant_%C2%AB_Alain_DUCASSE_au_PLAZA_ATHENEE_%C2%BB/1099 Lire la suite

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Hier, au Plaza Athénée, le chef multi-étoilé a remis les prix... Lire la suite

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