Arnaud De Schepper et Benoît Brochard – les seigneurs de la salle

Chers Collègues, Claire SONNET         directrice de restaurant « L’Ecrin »  – Hôtel de Crillon Frédéric ROUEN      directeur de... Lire la suite

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Je vous ai également joint quelques éléments médiatiques sur ma remise... Lire la suite

http://www.letudiant.fr/metiers/metiers---portraits-de-pros/charles-henri-25-ans-manager-au-palace-the-connaught-a-londres.html ILS GAGNENT 3.000 EUROS AVANT 30 ANS. L'Etudiant a rencontré Charles-Henry.... Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-03/la-34eme-edition-d-un-des-meilleurs-apprentis-de-france-arts-de-la-table-2019.htm Lire la suite

Bertrand Milinaire et le journal de L'Hôtellerie Restauration, nous offrent de... Lire la suite

Concours du meilleur apprenti des Vosges au lycée des métiers de... Lire la suite

#unoeilensalle @unoeilensalle https://unoeilensalle.fr/concours/premiere-edition-du-challenge-un-oeil-en-salle-annonce-des-9-finalistes/ Les 9 finalistes sélectionnés pour le grand oral au Ritz... Lire la suite

https://www.journaldespalaces.com/article-71334-un-menu-ambitieux-et-un-parfum-d-international-pour-o-service-des-talents-de-demain.html https://www.journaldespalaces.com/en/article-71333-an-ambitious-menu-and-an-international-flavour-for-o-service-des-talents-de-demain.html Lire la suite

https://unoeilensalle.fr/concours/worldskills-2022-consecration-pour-dylan-vanmaele-champion-du-monde-en-service-en-restaurant/ Lire la suite