17Mai
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Concours Malongo du Jeune professionnel du café : victoire de Mathilde Audubert d’Illkirch…Ô Service la félicite
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14Fév
“Un métissage des genres et des époques”… Les arts de la table sont intrinsèques à l’esprit d’une cuisine et d’un lieu.
...A fortiori chez Alain Ducasse, chef et mentor le plus reconnu... Lire la suite
21Avr
Mélina Fauvel (bac professionnel) du lycée hôtelier de Thonon, et Laura Perrier (bac technique) du lycée hôtelier d’Orvault, remportent l’édition 2017 du Trophée THONON CHATELDON… Présidente du Jury et marraine de cette 7e édition Claire Sonnet pour Ô Service.
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06Nov
Equip Hôtel, J1 avec pour Ô Service: les jeunes talents de demain de Ferrandi, Jean-Marie Ancher, Pascal Vetaux, Victor Delpierre, Laurent Desvard, Mehdi Dahmane, Olivier Penent, Denis Courtiade…
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29Mai
Une journée avec Maëlle Boussaingault, hôtesse d’accueil au Plaza Athénée
7 h 15 : Après plusieurs mois de travaux d'embellissement, l'hôtel Plaza Athénée (Paris,... Lire la suite
24Nov
11ème Trophée Mille – le service mis à l’honneur…
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06Mar
Bragard 2018 – partenaire d’-Ô Service- et du -Trophée du Maître d’Hôtel-
2018.03.06 Catalogue Bragard Lire la suite
24Juin
Equip Hôtel 2014
...avec Maxime Maze, Eric Rousseau, Stéphane Trapier, Denis Courtiade... ... Lire la suite
30Août
Décès de Kathia Schillinger l’âme du JY’S à Colmar
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