Concours Ô Service 2023 – Saison 15 …lancement officiel !!!
« Il était une fois le Maître d’Hôtel de demain… »
Les arts de la table sont au centre du travail du Maître d’Hôtel qui les choisit, les entretient, les met en scène, les utilise chaque jour.
Tout comme le Sommelier qui va à la rencontre des viticulteurs, tout comme le Cuisinier va à la rencontre des producteurs (agriculteurs, maraichers, pêcheurs, …), il appartient au Maître d’Hôtel de savoir aller à la rencontre des Artisans créateurs, des Artisans d’art qui auront le pouvoir de créer l’outil qui saura marquer la différence dans l’expérience client à venir.
https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3758
Sujet concours plaza 2023 version définitive
Concours Ô Service – consignes et réglement Concours A LIRE 2022 2023
Laisser un commentaire