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07.06.2019: Nous allons chercher les Trophées, bravÔ les jeunes !!!! MerciS... Lire la suite
Anne-Charlotte Pérou (Le Manoir de la Régate, Nantes) : « J’ai fait de ma jeunesse, une force ! »
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Trophée du maître d’hôtel : une demi-finale fédératrice…merci aux jeunes élèves et Patrick Chauvin du Lycée Albert de Mun pour l’organisation!
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Le mercredi 26 avril 2017, la Mairie de Paris a honoré les bistrots de la Capitale et sa bistronomie…les Jeunes Talents du CFA MEDERIC ont participé à la fête…ils étaient encadrés par Mr Jean François Tostivint, directeur adjoint, et par leurs formateurs, François Zède et Caroline Ravenet.
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Olivier Bikao, nouveau directeur du Meurice Alain Ducasse
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“L’enchantement du Client passe avant tout par celui du Maître d’Hôtel”…
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