16Oct
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Ô Service et les Jeunes de Ferrandi // Gastronomie: Paris célèbre ses 84 chefs “étoilés”
http://www.lexpress.fr/actualites/1/culture/gastronomie-paris-celebre-ses-84-chefs-etoiles_1753622.html http://www.paris.fr/actualites/les-chefs-parisiens-etoiles-honores-par-paris-3262 Lire la suite
11Fév
Table ronde des Grandes Tables du Monde: “La salle de restaurant est-elle une scène de théâtre?” @AnnaCrupano @NicolasBrossard @JosephDesserprix
https://nouvellesgastronomiques.com/table-ronde-des-grandes-tables-du-monde-la-salle-de-restaurant-est-elle-une-scene-de-theatre/ C’est au Plaza Athénée que les intervenants se sont installés : Nicolas Brossard,... Lire la suite
05Nov
Gilbert Tirel, Maître d’Hôtel depuis 35 ans, au Manoir de Lan Kerellec, à Trébeurden
https://www.ouest-france.fr/bretagne/trebeurden-22560/depuis-35-ans-il-est-le-maitre-dhotel-de-cet-etablissement-quatre-etoiles-des-cotes-darmor-7932a2f2-b7ce-11f0-b237-4ca0e356cb89 https://lannion-perros.maville.com/actu/actudet_-depuis-35-ans-il-est-le-maitre-d-hotel-de-cet-etablissement-quatre-etoiles-des-cotes-d-armor-_-7047099_actu.Htm © Ouest-France Lire la suite
19Jan
Ô revoir MONSIEUR Gérard Basset
http://unoeilensalle.fr/hommage-a-gerard-basset-7-sommeliers-temoignent/ Hommage à Gérard Basset : 7 sommeliers témoignent À la Une, Événements, Focus 1 Couronné Meilleur... Lire la suite
10Avr
Concours MAF 2015 avec Ô Service au Lycée Hôtelier François Rabelais à Dugny
avec entre autre, Emmanuel Fournis, Corinne Geloto, Joaquim Braz, Eric Appenzeller,... Lire la suite
08Juin
Talents atypiques : un levier de performance ?
…Les entreprises menant des actions sincères et durables en faveur de... Lire la suite
28Nov
Aurélie Poussier, jeune Talent de demain remporte la partie service du “Triathlon des Arts Gourmands” au Lycée Funay Hélène Boucher, Le Mans
...avec pour Ô Service Yoann Grégory & Denis Courtiade http://unoeilensalle.fr/triathlon-des-arts-gourmands-aurelie-poussier-lycee-robert-buron-laval-recoit-le-prix-du-meilleur-service/ ? ? ? ? ? ? ? ... Lire la suite
12Avr
En 2024, les talents éclosent au lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand
Article : En ce début de printemps, les talents éclosent au lycée hôtelier... Lire la suite
16Déc
L’art de recevoir aux Etats-Unis avec Fabien Rivière par Laurent Delporte
http://www.laurentdelporte.com/art-de-recevoir-metiers-de-services-etats-unis/ Lire la suite
08Juil
Ô Service félicite Hadrien Courteille, meilleur apprenti de salle d’Eure-et-Loir
Le concours, organisé par l'Umih 28 et l'association des cuisiniers du... Lire la suite
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