Simon Peskine : « Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin »

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Deux étudiants de Mise à Niveau (Mathilde Perrollaz et Benoît Pichon-martin) au Lycée... Lire la suite

Le lycée hôtelier Quercy-Périgord de Souillac (Lot) propose depuis plus de... Lire la suite

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Chaque mois, découvrez un travail de salle orchestré par Esteban Valle, Directeur de... Lire la suite

avec Sébastien Rival et Damien Mazaudoux par Hélène Binet pour un Œil en salle https://unoeilensalle.fr/post-covid-les-metiers-de-service-se-reinventent-pour-rassurer-leur-clientele-et-garantir-une-experience-optimale-en-salle/   Lire la suite

Comment déguster un vin https://www.youtube.com/watch?v=umWDOoa5pes Le décantage https://www.youtube.com/watch?v=dX4_pVrImlg   Ô Service rappelle qu’il n’y a pas... Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/gestion-marketing/2020-12/fiche-pratique-serveur-vendeur-faites-appel-aux-sens.htm Le personnel en salle doit utiliser tous les moyens à sa... Lire la suite

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