01Avr
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08Mai
Concours général des métiers 2025 : les noms des 12 finalistes en « commercialisation et services en restauration »
https://unoeilensalle.fr/concours/concours-general-des-metiers-2025-les-noms-des-12-finalistes-en-commercialisation-et-services-en-restauration/?fbclid=IwY2xjawKJUCFleHRuA2FlbQIxMQBicmlkETFUQW0ya0s1bUE5ZXN5NWRtAR5g0TYQb19AbjkXmAxgXCUl23sv_rWM387Svz5X5Ti2pdyoXiW6MryxASqkuw_aem_3WJhOhZAfxh55znApfDJzg Lire la suite
06Juin
Le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand confirme sa place en finale régionale du Meilleur Apprenti de France Arts de la table et du Service.
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27Jan
Le Mayennais Aurélien Houenard remporte le Trophée du Maître d’Hotel au Sirha à Lyon
https://www.francebleu.fr/infos/societe/le-mayennais-aurelien-houenard-remporte-le-trophee-du-maitre-d-hotel-au-sirha-a-lyon-8176697 https://www.ouest-france.fr/pays-de-la-loire/renaze-53800/aurelien-houenard-remporte-le-trophee-dor-de-maitre-dhotel-ae8016c6-dbf9-11ef-a27b-e53c4e5a380e Trophée du maître d’hôtel : la Mancelle Margot Corvasier décroche la médaille... Lire la suite
25Nov
Ô Service présent aux Joutes Culinaires.
Le 25 novembre dernier, ce sont tenues au Carrousel du Louvre... Lire la suite
27Avr
Ô Service félicite Gérald Louis Canfaïlla Président de la Classe MHSAT et l’heureux lauréat Kevin Chambenoit de la session 2015.
Au 25ème Concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France » Classe Maître... Lire la suite
11Mai
Le Trophée du Maître d’Hôtel redonne ses lettres de noblesses aux métiers du service et de la table
https://hospitality-on.com/fr/metiers/le-trophee-du-maitre-dhotel-redonne-ses-lettres-de-noblesses-aux-metiers-du-service-et-de Lire la suite
23Fév
Kévin Chambenoît
Ô Service félicite : MOF Maître d'hôtel 2015 : Kévin Chambenoît remporte le... Lire la suite
22Mar
Marina Menini, affûteuse et spécialiste de couteaux japonais Atelier Doma – Paris
http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3489 merci à Serge Raynaud Crédit photo : Takeshi Miyamoto Comprendre, apprendre et enseigner Famille... Lire la suite
28Jan
Benoît Brochard remporte le trophée du maître d’hôtel …..et en avant première: les toutes premières photos !!! …
http://unoeilensalle.fr/benoit-brochard-remporte-le-2eme-trophee-du-maitre-dhotel/ https://be.gaultmillau.com/news/maitre-dhotel-benoit-brochard-van-restaurant-bon-bon-valt-in-de-prijzen?fbclid=IwAR3KgKVpK5C1bFBeqwVsSakYjXsweKczPAUxhkiC_jHRGnmnje8O5mKpDHs https://www.nouvellesgastronomiques.com/SIRHA-2019-Benoit-Brochard-remporte-le-Trophee-du-Maitre-d-Hotel_a1882.html https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2019-01/benoit-brochard-remporte-le-trophee-du-maitre-d-hotel.htm Lyon (69) Agé de 29 ans, le jeune directeur de salle du... Lire la suite
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