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Paris (75) Sous l'égide du Cercle (Association des maîtres cuisiniers de France,... Lire la suite

Ô Service de la Sorbonne pour le parrainage de “l’Ecole de l’Hôtellerie et du Tourisme de Paris” avec Jean-Marie Ancher, Philippe Cousseau, Franck Languille, Denis Courtiade…
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Félicitations à Tom LAUDEREAU – Finale de la Coupe Georges Baptiste, région Centre au Lycée Hôtelier de l’Orléanais avec Thierry CHUSSEAU
Finale régionale CENTRE de la Coupe Georges Baptiste au Lycée Hôtelier... Lire la suite

Ô Service félicite et remercie Loïc Glévarec pour son investissement auprès des Jeunes Talents Escoffier…d’aujourd’hui et de demain…
Loïc Glévarec Château de Bagnolet et sites de réception Société Jas.Hennessy &... Lire la suite

Olivier Alglave (Chalet du Mont d’Arbois, Megève) : « Le rôle d’un directeur de salle : déceler le potentiel de chaque membre de son équipe et les aider à grandir »
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JOURNAL DES PALACES: … Je crois qu’il faut surtout arrêter de se présenter comme si nous savions tout et eux rien. Selon moi, les jeunes ont une très grande maturité et nous devons leur faire confiance.
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Auguste Escoffier, la naissance de la gastronomie moderne, reportage ARTE
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“Ensemble créons du lien” avec les jeunes de la passerelle #handicap du #cfamederic
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Olivier Novelli, “Le Vice-Président de Ô Service mis à l’honneur”
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Ce mardi s’est tenu, au lycée Professionnel Pierre Mendès France de Contrexéville le deuxième “Master Class” du nom avec Thierry Millet pour Ô Service
Au programme une épreuve des Arts de la Table: Le candidat... Lire la suite
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