Disparition de Walter Lecocq, co-fondateur des restaurants français Gazette à Londres / Au revoir l’Ami…

https://unoeilensalle.fr/concours/concours-mof-sommellerie-2022-les-8-finalistes-sont/ Gaëtan Bouvier, Institut Paul-Bocuse à Écully (69)Emmanuel Cadieu, Hôtel Cheval Blanc... Lire la suite

05/14/2024Franck Pinay-Rabaroust Écosystème vivant, complexe, se transformant au rythme des évolutions sociétales... Lire la suite

Photomontage: Marilyne Houde https://www.lechef.com/le-pourboire-a-la-croisee-des-chemins/ © Shutterstock Dans bon nombre d’établissements gastronomiques, le pourboire est... Lire la suite

https://guide.michelin.com/fr/fr/article/dining-out/ou-deguster-les-fameuses-crepes-suzette-france-guide-michelin L'impressionnant flambage de la Tour d'Argent © La Tour d'Argent Lire la suite

https://nouvellesgastronomiques.com/deces-de-kathia-schillinger-lame-du-jys-a-colmar/ Décès de Kathia Schillinger l’âme du JY’S à Colmar 29/08/2025 Kathia Schillinger, épouse... Lire la suite

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https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/laureats-de-la-3eme-edition-du-trophee-jean-marc-kieny Bravo à :   1ère place : -       Catégorie Maître d’hôtel : Andreas Ganjoueff du CEFPPA Adrien ZELLER, Illkirch –... Lire la suite

https://www.saint-clair-le-traiteur.com/fr https://www.saint-clair-le-traiteur.com/fr/le-pavillon-dauphine Partenaire Structurel Lire la suite

http://www.fromagerieantony.fr/ Deux générations ... au service du GOÛT Depuis 1979, le récit des... Lire la suite

Nous sommes très heureux de partager avec vous les résultats de... Lire la suite