Le Service mis à l’honneur au Concours Gilles Goujon / Métro avec Ô Service en qualité de jury…

Franck Pinay-Rabaroust Alors que le Bibendum demeure arcbouté sur le discours selon... Lire la suite

Denis Courtiade, parrain de la 9ème édition de L’Éphémère ...« Je suis très... Lire la suite

http://unoeilensalle.fr/ief-vanhonnacker-remporte-le-titre-de-premier-maitre-dhotel-de-belgique-2017/ Pour la première fois, le Club Gastronomique Prosper Montagné Belgique a... Lire la suite

https://www.editions-verone.com/auteur/stephane-champin/les-metiers-dits-de-service Stephane Champin stephanechampin03@gmail.com Dossier de presse - Les Métiers dits de Service Lire la suite

Sous l'impulsion de Denis Courtiade, directeur du restaurant Alain Ducasse au... Lire la suite

http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article2660 Une contribution de Corinne Hacquemand, professeure certifiée en sciences et technologies... Lire la suite

CLIQUER SUR LA PHOTO POUR DEMARRER LE DIAPORAMA.... Monsieur, Vous avez remis le... Lire la suite

...merci au Magazine 3 Etoiles / @sylviebonin @mauricebeaudoin @dominiquefaye @magazine3etoiles /... Lire la suite

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2017-09/Cyrille-Jeannes-Les-metiers-de-la-salle-seront-au-coeur-du-25e-congres-de-l-Aflyht.htm Anne Eveillard Lire la suite

Pour information : Olivier Novelli, MOF 2011 et vice-président de l'association Ô Service... Lire la suite