Partenaire Média http://unoeilensalle.fr/ Un œil en salle est un magazine en ligne dédié à l’univers des métiers de la salle au spectre très large (gastronomique, brasserie, traditionnel, …).Parce-que la cuisine a (trop) souvent eu tendance à être mise sur le devant de la scène, ce site d’informations professionnelles a vocation à traiter toutes les actualités, les...
Partenaire Média ...Depuis 1998 avec notre feu magazine Maitres d’Hôtels & Sommeliers nous avons toujours eu à cœur de valoriser les métiers qui mettent en lumière la cuisine de nos chefs. Ce magazine a intégré en 2004 les pages de notre support Le Chef car il ne peut y avoir un magazine complet sur la...
Partenaire Associatif ...Le Cercle (Association des Maîtres Cuisiniers de France, Euro-Toques et la Société des Meilleurs ouvriers de France cuisine et salle) 1951 Création statutaire de l’Association des Maîtres-Queux. 1960 L’Association regroupe 115 adhérents, sous la présidence d’Armand FROISSAND. « Les Maîtres-Queux sont avant tout des cuisiniers établis commerçants, qui se sont donnés pour buts : - le maintien et la...
Partenaire structurel ...Nv email 2020: fournis@me.com « Savoureusement Vôtre » Emmanuel FOURNIS Consultant, Maître d’Hôtel et Professeur de restaurant +33 (0) 6 03 12 11 88 www.efournis.com Je vous remercie de visiter ma page Facebook, me donner votre avis et pourquoi pas "Liker", afin d’obtenir mes actualités. https://www.linkedin.com/in/emmanuel-fournis-7a68a914/?originalSubdomain=fr
