Bonne et Heureuse Nouvelle Année à nous Toutes & Tous

"Ô Service - des talents de demain" Les arts de la table... Lire la suite

Le concours, organisé par l'Umih 28 et l'association des cuisiniers du... Lire la suite

https://www.notele.be/si103-media161908-deux-wallons-picards-en-finale-du-concours-du-premier-maitre-d-hotel-de-belgique-2026.html https://www.lavenir.net/regions/wallonie-picarde/mouscron/2025/12/09/concours-du-1er-maitre-dhotel-du-pays-la-wallonie-picarde-bien-representee-76YM4JBORRBD3GFWRBDNCYTKOQ/ Lire la suite

https://unoeilensalle.fr/challenge-un-oeil-en-salle/lancement-de-la-deuxieme-edition-du-challenge-un-oeil-en-salle/ Vous pouvez retrouver l'ensemble de l'actualité des métiers de la salle sur... Lire la suite

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Magazine Le Chef p 51 Magazine Le Chef n°314 Août-Septembre 2021 Lire la suite

https://bouillantes.com/stephane-aignel-futur-directeur-du-lucas-carton/ Après l’arrivée de Cyril Lignac comme chef-consultant, le Lucas Carton enregistre... Lire la suite

Paris (75) Directeur de salle de son restaurant, il défend l'autonomie,... Lire la suite

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En très peu de temps, le Salon a pris beaucoup plus... Lire la suite