“Tous au Restaurant” avec Ô Service
Ô Service valorise les métiers de service lors du lancement de l'opération "Tous au Restaurant" versus 2014 ce jour dans les salons du Meurice, Paris.
Ô Service découvre l’art de la table version Philippe Rispal, Ecully…
Publiée le 11 avr. 2014 La directrice reçoit Philippe Rispal, directeur du pôle « art de la table » à l'Institut Paul Bocuse. Il vous montre comment impressionner les convives en dressant une table dans les règles de l'art. https://www.youtube.com/watch?v=CFKr7md5mNE
Projet “Lycéens Citoyens” – Savoir faire et métiers…
Une contribution de Marylène Brulé, Professeur de restaurant au Lycée d’hôtellerie et de tourisme du Val de Loire de Blois, académie d’Orléans-Tours. http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article2206
Ô Service félicite Corinne Hacquemand
Ô Service félicite Corinne Hacquemand pour son travail et recommande chaleureusement son livre à paraître (2 mai 2014) à tous les "Jeunes talents"...et les moins "Jeunes". http://www.editions-delagrave.fr/ouvrage-9782206300955-connaissance-des-denrees-et-des-boissons.html
Ô Service félicite de nouveau Sven Schott
Sven Schott désigné Meilleur Maître d’hôtel de la Côte d’Azur http://www.lechef.com/lire-un-article/?tx_ttnews[tt_news]=80328&utm_source=Sarbacane&utm_medium=email&utm_campaign=23+04+2014+NEWS+LECHEF
Ô Service, Antoine Mermet, Corinne Hacquemand & Denis Courtiade
Concours "L'Identité Professionnelle du Maître d'Hôtel du XXIème siècle" https://webmail.dorchestercollection.com/owa/attachment.ashx?attach=1&id=RgAAAAAX1zjzalbUEY8SAIBfBbWkBwCxRvencAPREY7CAIBfBbWkAAAAEHT9AADjnuMLi2KwT5xdbzht5eoRAACO1%2f5bAAAJ&attid0=EACFO%2fgtmB28Q7GW%2bOJtI8Px&attcnt=1
Michaël Bouvier d’Ô Service, parrain de promotion du lycée de St Chamond
Mardi 15 avril, une classe de terminal bac professionnel du lycée hôtelier Les petites Bruyères de St Chamond (42) et leur professeur de restaurant Maurice Marnas ont vécu une belle journée de découvertes à Vienne (38). C'est en effet dans la ville de leur parrain de promotion Michaël Bouvier, directeur de salle à La...
Fréderic Kaiser & Olivier Novelli à la Coupe George Baptiste 2014
Nice (06) C'est en terre niçoise que l'élève de Tecomah et la chef de rang de l'Hôtel Le Bristol se sont distinguées respectivement dans leur catégorie, en présence du parrain Pierre Bord et du député-maire de Nice Christian Estrosi... http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2014-04/Clara-Defendini-et-Blanche-Diane-remportent-la-coupe-Georges-Baptiste-2014.htm
Ô Service et Denis Courtiade au journal de TF1 20h00
avec Céline Nasution, Fréderic Rouen, Charles-Henri Moëc et Christophe Saintagne...
Eric Rousseau et Denis Courtiade à Poligny, Jura
Journée objectif emploi au lycée Hyacinthe Friant Poligny (39) Depuis 23 ans, le lycée hôtelier Hyacinthe Friant de Poligny (39) organise une journée Objectif emploi pour ses élèves sortant de Bac pro, Bac technologique et BTS 2e année. Cette manifestation s'est tenue le mercredi 2 avril. Elle permet aux jeunes de rencontrer, individuellement ou en...